Иследовательская работа «Дрожжи и их свойства»
Автор: Клушина Татьяна Васильевна
Организация: МБДОУ Ермаковский ДС № 2 комбинированного вида «Родничок»
Населенный пункт: Красноярский край, с. Ермаковское
В рамках работы по программе «Разговор о здоровье и правильном питании» в разновозрастной группе, наш детский коллектив приступил к изучению традиционных русских блюд, в частности хлеба. У детей возникли следующие вопросы : «Что такое дрожжевой хлеб?», «Что такое дрожжи?», «Какую роль дрожжи играют при изготовлении теста?» Один из этих вопросов, а именно, «Дрожжи и их свойства.», мы решили изучить более подробно.
Приложения: