Урок безопасности для детей старшего дошкольного возраста «Какой грибок положим в кузовок?»

Автор: Бобина Ирина Георгиевна

Организация: МБДОУ детский сад №4

Населенный пункт: Краснодарский край, г. Апшеронск

Задачи:

Образовательные:

- формировать у детей основы безопасного поведения в природе;

- формировать представления у детей о том, что в природе все взаимосвязано;

- закрепить знания детей о съедобных и несъедобных грибах.

Развивающие:

- развивать внимание, память, наблюдательность;

- развивать умение действовать по правилам.

Воспитательные:

- воспитывать бережное отношение к природе;

- воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми.

Оборудование: мультимедийное оборудование, ЦОР «Съедобные – не съедобные грибы», картинки съедобных и несъедобных грибов, корзинки (красна, зеленая), веревочки – 2 штуки, шапки-маски съедобных и несъедобных грибов.

• работа: рассматривание иллюстраций, картинок грибов, просмотр презентации «Царство грибов», беседы о грибах, лепка, рисование, игры, чтение художественной и познавательной литературы о растениях и грибах.

Ход мероприятия:

Воспитатель. Осень – грибная пора, в лесу можно найти разные грибы. Сбор грибов занятие увлекательное, но таящее в себе большую опасность и риск для здоровья и жизни людей. Поэтому знать грибы, отличать съедобные от ядовитых (несъедобных) очень важно.

Я приглашаю вас поиграть! Давайте вспомним, что мы знаем о грибах?

Викторина «Что мы знаем о грибах?» (Приложение 1.1)

«Отгадайте-ка, ребятки вы еще мои загадки!» (Приложение 1.2)

(При правильно отгаданной загадке, на экране появляется картинка гриба).

Воспитатель. А сейчас давайте посмотрим, как вы запомнили названия грибов, какие съедобные, а какие ядовитые?

Игра «Съедобный – не съедобный!

Я называю гриб, если он съедобный - вы хлопаете в ладоши, если не съедобный – топаете ногами.

Воспитатель. При сборе грибов нужно знать и выполнять правила.

- Отличай съедобные грибы от несъедобных (ядовитых).

- Никакие грибы нельзя брать в рот и пробовать в сыром виде.

- Не собирай старые грибы с большими, дряблыми шляпками, они вредны для здоровья.

- Не уверен – не бери, собирай только хорошо известные грибы.

- Не вырывай грибы, а аккуратно срезай ножом, чтобы не разрушить грибницу.

- Не собирай грибы в близи дорог, даже съедобные грибы могут быть опасными для здоровья.

А теперь давайте соберем урожай грибов!

Игра «Собери грибы в корзинку»

Играющим предлагается разложить картинки грибов по двум корзинкам: в зеленую – съедобные, к красную – несъедобные.

Воспитатель. А вы знаете, что лесные звери, так же, как и люди любят лакомиться грибами. Дикие кабаны, например, любят грузди, перемешанные с землей, белые грибы. А вот мыши, ежи предпочитают сморчки, сыроежки, подберезовики. А белки едят не только свежие грибы, но и заготавливают их впрок на зиму. Они едят около 45 видов грибов, но предпочитают подберезовики и маслята.

Дидактическая игра «Помоги белочке сделать запасы на зиму»

Играющие делятся на две команды. Нанизывают на веревочку только съедобные грибы. Кто справился с заданием, растягивает веревочку с грибами и рассказывает какие грибы они заготовили.

Подвижная игра «Грибочки» (Приложение 1.3)

Воспитатель. Ребята, вам интересно было играть? Важно ли то, что вы сегодня узнали? Для чего это пригодится вам в жизни? Что вам удалось сделать вместе, в команде? У вас все получилось? А у кого что-то не получилось? Что именно? Как вы думаете почему?

ПРИЛОЖЕНИЕ

1. 1. Викторина «Что мы знаем о грибах?»
1. Где растут грибы? (грибы растут в лесу, на опушках, на полянах, под деревьями, в траве, на старых пнях).
2. Что есть у гриба? (ножка, шляпка, грибница).
3. Как размножаются грибы? (спорами).
4. Сколько живет гриб? (жизнь у гриба очень короткая – 6 дней, на седьмой день гриб стареет и пропадает).
5. Какие бывают грибы? (съедобные и несъедобные).
6. Какие грибы называются съедобные? (которые можно употреблять в пищу: варить, жарить, солить, мариновать).
7. Какие блюда можно приготовить из грибов? (грибной суп, грибы жаренные, запеченные, грибную икру).
8. Какие грибы называются несъедобные? (которые нельзя кушать, они содержат яд, опасны для жизни).
9. Можно ли есть грибы сырыми? (нельзя, грибы можно есть после термической обработки).
10. Почему нельзя сбивать, уничтожать старые грибы? (старые грибы рассеивают споры, чтобы на следующий год выросли новые грибы).
11. Почему нельзя сбивать ядовитые грибы? (они опасны для людей, а для некоторых лесных жителей являются лекарством).
12. Какие съедобные грибы имеют двойники? (опята – ложные опята, лисички – ложные лисички, шампиньон – белая поганка).
13. 2. «Отгадайте-ка, ребятки вы еще мои загадки!»

Крепкий, плотный, очень статный,

В шляпке бурой и нарядной

Это гордость всех лесов!

Настоящий царь грибов! (белый гриб)

 

Шляпка вогнута воронкой,

Вкус приятный, запах тонкий,

Рыже-золотой, янтарный цвет

И вкусней грибочков нет! (рыжики)

 

Вдоль лесных дорожек

Много белых ножек.

В шляпках разноцветных:

Желтых, розовых, зеленых,

Издали приметных. (сыроежки)

 

С ним в лесу никто не дружен,

И в лукошке он не нужен.

Мухи скажут: «Это мор!»

В красной шапке … (мухомор)

 

Я в красной шапочке расту

Среди корней осиновых.

Меня увидишь за версту –

Зовусь я … (подосиновик)

Под березкой старичок,

На нем бурый колпачок,

И пиджак с пестринкой,

А сапожки с глинкой. (подберезовик)

 

Вот хорошенький грибочек,

Почему-то скользкий очень.

Не лисичка, не опенок,

Это желтенький … (масленок)

 

Догадайтесь-ка, ребята:

Шляпка у него мохната.

Гриб, как розовое ушко.

Как зовут его? (волнушка)

 

Бледная она стоит,

У нее съедобный вид.

Принесешь домой – беда,

Будет ядом та еда.

Знай, что этот гриб – обманка,

Враг наш – бледная… (поганка)

 

Нет грибов дружней чем эти,

Знают взрослые и дети.

На пеньках растут в лесу, 

Как веснушки на носу. (опята)

 

Рыжие ушки с лисьей макушки,

В траве лежат, для маленьких ежат. (лисички)

 

1.3 Подвижная игра «Грибочки»

Все играющие встают в круг. Они грибы съедобные и несъедобные (у каждого шапочка - маска на голове). В кругу стоит грибник с корзинкой. Все идут по кругу и говорят слова:

Здесь в молоденьком лесочке

Прячутся от нас грибочки!

Сыроежки серые и опята смелые.

Валуи, сморчки, рядовки

И груздочки белые.

Эй, грибник, не зевай

В кузовок нас собирай!

Грибы разбегаются по залу и приседают, грибник собирает грибы (только съедобные).

Второй вариант игры: после слов грибы разбегаются по залу и по сигналу (удар в бубен) образуют два круга (первый – съедобные грибы, второй – несъедобные).

1. file0.docx.. 18,5 КБ

Опубликовано: 25.03.2022