В стране невыученных уроков

Автор: Лидовских Нина Александровна

Организация: МБДОУ «ДС № 47»

Населенный пункт: ГО, г. Ачинск

Автор: Володина Наталья Анатольевна

Организация: МБДОУ «ДС № 47»

Населенный пункт: ГО, г. Ачинск

Цель: изучение особенностей соли, ее свойств, качеств и области применения.

Задачи:

- способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах, формах и видах соли;

- показать вариант применения соли, как средства для творчества;

- развивать умение обобщать, устанавливать причинно-следственные связи, умение делать выводы;

- воспитывать любознательность, потребность в получении информации о соли и соблюдения правил поведения при проведении опытов с солью.

 

Материал и оборудование: надпись «Страна невыученных уроков», аудиозапись вьюги, посылка с солью, стаканы с кипяченой водой и чайные ложечки, лупы, 2 яйца, одноразовые стаканчики, трубочки, мелки цветные, баночка для декорирования, подносы с солью для рисования.

 

Предварительная работа.

• Беседа с детьми «Что мы знаем о соли и её свойствах?»

• Просмотр презентации на тему: «Где и как добывают соль».

• Сбор образцов соли (морская, поваренная, каменная).

• Чтение художественной литературы, где речь идет о соли; пословицы, поговорки о соли, русская народная сказка «Соль».

• Творческая мастерская. «Рисуем с помощью соли».

• Наблюдение «Как мама использует соль?».

 

Ход НОД:

Приветствие

В круг широкий, вижу я

Встали все мои друзья.

Мы сейчас пойдём направо,

А теперь пойдём налево,

В центре круга соберёмся,

И на место все вернёмся

Улыбнёмся, подмигнём.

Собрались мы снова вместе,

Чтобы было интересней!

Много нового узнаем,

Что ж, ребята, начинаем!

 

(Появляется Лаборант)

 

Лаборант: А что вы без меня начинаете? Шкатулка, которую попросили вам передать у меня. А вы знаете, что в ней лежит?

 

Воспитатель: Ребята, посмотрите, и правда у Лаборанта шкатулка. Давайте посмотрим, что там. Какой-то мешочек в ней. Потрогайте, какой он на ощупь. А теперь понюхайте, пахнет? Значит там находится вещество без запаха, мелкое на ощупь. Что же это может быть?

 

Лаборант: Дети, вы любите разгадывать загадки? Тогда отгадайте, что спрятано в мешочке?

 

Без нее, ребята, повар, просто, как без рук,

И становится вся пища несъедобной вдруг!

Если в ранку попадет – испытаешь боль.

Вы, конечно, догадались. Ну, конечно, это (соль)

 

Откройте мешочек. Что там? (соль)

 

Воспитатель высыпает соль в емкость и задает вопросы:

- «Для чего нужна соль?

- Где люди используют соль?»

 

Соль - полезное ископаемое, природный элемент. Соль бывает каменная, морская и поваренная.

Происхождение слова «соль», по мнению некоторых учёных, связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь.

Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье. Много лет тому назад соли добывали мало, и она была дороже золота. Соль была дорогим товаром. У кого была соль на столе, тот считался богатым человеком. Подавали ее знатным людям, остальные уходили «несолно- хлебавши». К соли относились уважительно. Отсюда народная примета – соль рассыпал – к ссоре. (распечатано – читают дети или Лаборант)

 

Воспитатель: Поэтому люди придумали пословицы о соли. Какие из них вы знаете?

Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.

Без соли, без хлеба худо беседа.

Пуд соли вместе съесть.

Без воли – силы нет, без соли – вкуса нет.

Без денег торговать, как без соли хлебать.

Без соли – что без воли: жизнь не проживешь.

Без соли стол кривой.

Без соли, без хлеба – половина обеда.

Без соли, без хлеба – худа беседа.

Без соли, без хлеба за стол не садятся.

 

Воспитатель: Соль была известна человечеству с древнейших времен, ценилась на вес золота, к ней всегда относились бережно и уважительно.

- Как вы думаете, где можно использовать соль? (ответы детей)

В выработках соляных шахт создают подземные лечебницы, санатории.

Там очень целебный воздух и совсем нет вредных микроорганизмов.

Также соль используют в народной медицине (ингаляции, промывание носа, солевые компрессы при ушибах, полоскание горла).

А еще соль полезна и животным.

В приготовлении пищи: мы каждый день с вами солим пищу. Поэтому соль используется в кулинарии, в приготовлении различных продуктов питания.

В консервировании овощей: соль в жизни людей была важным продуктом.

На улице: На улице для безопасности человека дворники и специальные машины посыпают солью дорожки и лёд. Это нужно для того, чтобы человек идя по дорожке, не поскользнулся, не упал.

 

Вывод: Соль необходима для жизни и здоровья человека, её используют для приготовления пищи.

 

(Звучит музыкальная композиция – вьюга.)

 

Лаборант: Мы наверное, не всё знаем про соль и не все рассказали. Давайте закроем глаза и посмотрим куда нас перенесет вьюга.

 

(Музыка стихает. Открывают глаза. Появилась надпись – «Страна невыученных уроков»)

 

Воспитатель: «Сегодня всем нам предстоит немножко стать учеными. В лабораторию пойдем, и чудо-опыт проведем с этим сыпучим веществом»

 

- А сейчас я приглашаю в нашу научную лабораторию. (Надевайте фартуки и проходите за столы.)

 

Прежде чем начать наши исследования, давайте вспомним правила проведения опытов. При работе с солью:

1. Не трогать руками глаза.

2. Соблюдать тишину.

3. Не толкать соседа во время работы.

4. Сначала посмотри, а потом повтори.

5. Выполнил и положи на место.

 

И так внимание.

 

Опыт № 1: «Из чего состоит соль»

 

Воспитатель: Перед вами тарелочка с солью. Давайте мы её рассмотрим

- Если мы с вами посмотрим на соль. Что вы можете сказать о её внешнем виде? (соль похожа на порошок)

Воспитатель: Действительно, что с виду соль похожа на порошок.

- А теперь давайте соль рассмотрим в увеличительное стекло. Что вы видите? (соль состоит из белых кристаллов)

«Соль сыпучая, без запаха»

Подуйте тихонько на соль через трубочку.

Вывод: соль рассыпается, она сыпучая, белого цвета, не имеет запаха, состоит из маленьких кристаллов

 

Опыт №2 «Соль хрустит»

 

Ребята, возьмите в руки ложки и надавите на соль, что мы услышали?

Ответы детей – мы услышали хрустящие звуки, похожее при ходьбе по снегу в морозный день.

Вывод:

Соль как и снег состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга и мы слышим хруст.

 

Опыт № 3: «Соль поглощает воду»

 

Добавьте в стакан ложку соли и налейте ложку воды. Что произошло? Куда делась вода?

Воспитатель: значит соль поглощает воду.

Добавьте еще воды, размешайте. Что произошло с соль.? (соль растворилась в воде)

 

Опыт№4.«Соль растворяется в теплой воде быстрее, чем в холодной»

 

- Ребята, перед вами стаканы с водой, потрогайте стаканы и скажите, что вы чувствуете? (В одном стакане вода холодная, а в другом тёплая)

- Молодцы, верно! В каждый стакан положите по две ложки соли, перемешайте и посмотрите, что получится. Да, ребята, соль растворилась в воде.

В какой воде соль растворилась быстрее в тёплой или в холодной?

(В тёплой воде соль растворилась быстрее).

-А как можно проверить, что соль не исчезла, а растворилась?

Ответы детей – попробовать на вкус

- Молодцы, вы очень внимательны. Какой мы сделаем вывод?

Вывод: Соль растворяется в воде; в тёплой воде соль растворяется быстрее.

 

Опыт № 5. «Плавающее яйцо»

 

Ребята, соленая вода похожа на морскую воду. А в обычной реке вода тоже солёная? (Нет, в речке вода пресная).

Воспитатель: Верно, молодцы. А вы знаете, что в солёной воде легче плавать. Хотите это проверить? (Да).

Поможет нам в этом обычное яйцо (или половинка сырого картофеля). Возьмем яйцо и опустим его в стакан с солёной водой. Что вы видите?

(Яйцо не тонет).

А теперь возьмем другое яйцо и опустим его в стакан с водой, который остался на подносе, вода в этом стакане не солёная. Что вы видите? (Яйцо утонуло).

Какой вывод мы сделаем? (В солёной воде яйцо не тонет, а в пресной воде тонет. Значит, в солёной воде легче плавать).

 

Игра: Давайте немного отдохнем и поиграем в игру «Соленый-несоленый»

Дети приседают, услышав продукт, который можно солить (банан, капуста, конфета, суп, огурец, малина, помидор, клубника, груша, грибы, сок, апельсин, хлеб, сыр, мандарин, рыба, яйцо).

 

Лаборант: А сейчас я хочу пригласить вас в свою мастерскую, и хочу показать еще для чего люди, используют соль. Мы с вами будем красить соль с помощью обыкновенных цветных мелков, которые я мелко натерла, размолола.

 

Творческая работа.

Насыпьте в тарелочку по 2 столовых ложки мелкой соли и цветного порошка. Аккуратно ложкой перемешайте, и вот перед вами - цветная соль.

А сейчас мы с вами украсим цветной солью сосуд. Следите за тем, чтобы ваши цвета не сливались, красиво сочетались.

 

Воспитатель: А вы знаете, что на соли можно рисовать, сейчас мы с вами будем рисовать на соли.

-Посмотрите, перед вами подносы с солью. Я буду загадывать вам загадки, а отгадки вы нарисуете на подносе с солью. Слушайте внимательно:

 

«Появился во дворе он в холодном декабре.

Неуклюжий и смешной у катка стоит с метлой.

К ветру зимнему привык, наш приятель (снеговик)

(дети пальчиками рисуют снеговика на соли).

 

«Ежик на неё похож, листьев вовсе не найдёшь, как красавица стройна, и на новый год важна (елка)

(дети рисуют елку)

 

«С неба падают зимою и кружатся над землёю,

Лёгкие пушинки, белые (снежинки)

(дети рисуют снежинки)

 

Как красиво у вас получается!

 

(Снова звучит мелодия вьюги. Дети возвращаются в группу)

 

Лаборант: Мы вернулись, ура! Значит мы все правильно сделали и все узнали! А что вы, ребята, запомнили из нашего путешествия. (ответы детей)

Соль- это полезный пищевой продукт, который необходим для жизни и здоровья человека. Соль - люди добывают из морской воды, а помогают им могущие насосы. Соль полезна. Она содержит минеральное вещество – ЙОД.

Соль можно выпаривать из соленой воды. Соль необходима не только для приготовления пищи, но и для создания цветного красивого рисунка.

Что вы сегодня узнали нового? /рисование на соли, закрашивание соли/.

Согласны ли вы с утверждением, что соль - удивительное вещество природы, необходимое людям?

Воспитатель: Ой, ребята, а в шкатулке, что то есть еще. Открывает, а там угощение за хорошую работу.

Вы были хорошими учеными.

 

 

1. file0.docx.. 26,3 КБ
2. file0.docx.. 26,3 КБ
3. file0.docx.. 26,3 КБ

Опубликовано: 11.03.2022