Лепка из мягкого теста в группе раннего возраста: развитие через игру

Автор: Белгородская Мария Владимировна

Организация: МБДОУ № 98 г. Орла

Населенный пункт: Орловская область, г.Орёл

Работа с мягким (солёным) тестом одно из самых эффективных и увлекательных занятий для детей раннего возраста. Такие игры не только развлекают малышей, но и способствуют их всестороннему развитию: от мелкой моторики до сенсорного восприятия и творческой активности.

Цели занятий с солёным тестом

Занятия с тестом в группе раннего возраста решают сразу несколько важных педагогических задач:

• Знакомство с материалом: дети изучают свойства теста (мягкое, тёплое, пластичное) через тактильные ощущения.
• Развитие мелкой моторики: выполнение различных действий с тестом тренирует мелкие мышцы рук и пальцев.
• Сенсорное развитие: малыши получают опыт восприятия на уровне ощущений («мягкий — твёрдый», «тёплый — холодный», «влажный — сухой»).
• Формирование представлений о форме и цвете: работа с разными формами и цветным тестом помогает детям усвоить базовые понятия.
• Обучение приёмам работы с пластичным материалом: разминание, отщипывание, сплющивание, раскатывание и т. д.
• Воспитание любознательности и инициативности: игровые формы работы пробуждают интерес к творчеству.
• Речевое развитие: в процессе занятий расширяется словарный запас, активизируется речь.
• Эмоциональная разрядка: работа с тестом помогает снять напряжение, гармонизирует эмоциональное состояние.

Подготовка к занятиям

Рецепт солёного теста:

• 2 части муки;
• 1 часть соли;
• 1 часть воды (можно чуть меньше);
• немного растительного масла.

Перед занятием тесто можно положить в холодильник на несколько часов — так оно станет более удобным для работы.

Необходимые материалы и оборудование:

• доски для лепки;
• тарелочки для теста;
• подносы;
• бумажные салфетки;
• влажные тряпочки для вытирания рук;
• дополнительные материалы для декорирования (макароны, фасоль, счётные палочки, крышки от фломастеров, формочки и т. д.);
• иллюстрации к теме занятия (например, к сказке «Колобок»);
• клеёнка для покрытия столов;
• фартуки и нарукавники для детей.

Основные приёмы работы с тестом

Для детей раннего возраста подходят простые, интуитивно понятные действия:

1. Разминание — надавливание руками и пальцами на кусочек теста. Развивает силу пальцев, улучшает тактильное восприятие.
2. Отщипывание — отделение небольших кусочков от большого куска. Тренирует координацию «большой палец — указательный палец».
3. «Шлёпанье» — энергичное похлопывание по тесту напряжённой ладонью с прямыми пальцами. Снимает эмоциональное напряжение, развивает силу кисти.
4. Сплющивание — сжимание куска теста для придания плоской формы. Маленький кусок сплющивают пальцами, большой — придавливают ладонями к поверхности.
5. Раскатывание — создание шариков и колбасок пальцами или ладонями, использование скалки.
6. Вдавливание предметов — размещение в тесте различных мелких предметов (фасоли, макарон, пуговиц). Разнообразит тактильные ощущения, развивает воображение.
7. Оставление отпечатков — использование крышек, карандашей, фигурок от сортера. Помогает изучать формы, развивает фантазию.
8. Прятание и нахождение сюрпризов — поиск игрушек, спрятанных в тесте. Стимулирует познавательную активность, развивает внимание.

Примеры игровых занятий

Занятие 1. «Знакомство с тестом»

• Цель: познакомить детей со свойствами теста, вызвать интерес к материалу.
• Ход занятия: детям дают небольшие комочки теста. Воспитатель комментирует: «Мягкое! Тёплое! Пластичное!». Малыши разминают тесто, похлопывают по нему, пробуют отщипывать кусочки.

Занятие 2. «Колобки»

• Цель: научить скатывать шарики, развивать координацию движений.
• Ход занятия: воспитатель рассказывает сказку «Колобок», показывает, как скатать шарик из теста. Дети повторяют действие. Можно украсить колобки глазками из гороха.

Занятие 3. «Волшебные отпечатки»

• Цель: развивать тактильное восприятие, знакомить с разными формами.
• Ход занятия: дети раскатывают тесто в лепёшку и оставляют отпечатки разными предметами — пуговицами, крышками, макаронами. Воспитатель комментирует формы: «Круглый отпечаток! Квадратный отпечаток!».

Занятие 4. «Пицца для друзей»

• Цель: учить сплющивать тесто, украшать его мелкими предметами.
• Ход занятия: малыши раскатывают лепёшку, а затем украшают её фасолью, макаронами, пуговицами. Можно устроить выставку готовых «пицц».

Занятие 5. «Прячем и ищем»

• Цель: стимулировать познавательную активность, развивать внимание.
• Ход занятия: воспитатель прячет небольшие игрушки в большом комке теста, дети ищут их пальчиками. Затем малыши сами прячут игрушки для своих друзей.

Методические рекомендации

1. Начинайте с простых действий и постепенно усложняйте задания.
2. Длительность занятий для детей раннего возраста — 10–15 минут.
3. Обязательно сопровождайте действия словесными комментариями — это развивает речь.
4. Поощряйте любую инициативу ребёнка, не исправляйте его работу, если она не соответствует образцу.
5. Хвалите детей за старание, а не за результат.
6. Используйте игровые сюжеты и сказочных персонажей для мотивации.
7. После занятия обязательно уберите рабочее место вместе с детьми — это воспитывает аккуратность.

Результаты регулярной работы с тестом

Систематические занятия с солёным тестом дают заметные результаты:

• улучшается координация движений пальцев и кистей рук;
• развивается тактильная чувствительность;
• расширяется активный и пассивный словарь;
• формируется положительное отношение к творческой деятельности;
• дети становятся более усидчивыми и внимательными;
• снижается эмоциональное напряжение;
• укрепляется связь «взрослый — ребёнок» через совместную деятельность.