1.ФИО автора, должность, учреждение

Кагарлыкская Светлана Ивановна, Саломатова Дарья Сергеевна, воспитатели МАОУ Гимназия «№ 16» СП «Детский сад»

2.Название культурной практики.

Знакомство с традициями русского народа детей старшего дошкольного возраста через мини- музей чая «Чайная история русских купцов»

3.Возраст детей

5 – 6 лет

4.Цель культурной практики

формирование познавательных интересов дошкольников путем использования различных видов наглядности, а именно знакомство с чаепитием и чайной посудой, предметами старины (самоваром), а также атрибутов, связанных с чаем

5.Задачи культурной практики: образовательные

развивающие

воспитательные

1. Познакомить детей с мини-музеем чая, отражающим культурно-национальные особенности народов Пермского края (а именно Кунгурских русских купцов).
2. Расширить кругозор детей с помощью информационной деятельности.
3. Познакомить с особенностями народного быта.
4. Развивать познавательную активность детей.
5. Воспитывать у детей интерес к культуре России.
6. Обогатить предметно-развивающую среду.
7. Включить родителей в работу по сбору информации по данной теме.

6. Вид деятельности

Продуктивная

7.Планируемые (образовательные) результаты культурной практики (достижения ребенка).

Целевые

ориентиры

Образовательные

результаты

Воспитательные результаты

Ребёнок отражает свои интересы и проявляет инициативу, так как в создании музея принимают участие сами ребята, их родители, что позволяет успешно взаимодействовать с семьёй, вовлекать её в жизнь группы, дошкольного учреждения.

Ребёнок проявляет любознательность, задаёт вопросы взрослым и сверстникам, интересуется причинно-следственными связями.

Ребёнок знакомится с мини-музеем чая, отражающим культурно-национальные особенности народов Пермского края (а именно Кунгурских русских купцов) и особенностями народного быта.

У ребёнка воспитывается интерес к культуре, жизни и быту своих земляков (купцов земли Кунгурской).

8.Организация образовательного пространства (РППС, материалы и т. д.)

Музей включает следующие экспонаты:

- самовары;

- чайные пары;

- стаканы со старинными подстаканниками;

- необычные чайные ложки;

- старинные жестяные коробочки из-под чая;

- бумажные упаковки чая;

- виды чая (самодельные);

- виды угощений к чаю (баранки, сладости, варенье, мёд и др.);

- иллюстрации с изображением Кунгурских купцов – торговцев чая; плакаты, альбомы для рассматривания;

- аудиозаписи: М. Горький «Жил-был самовар», Ю. Коринец «Самовар», Г. Цыферов «Как лягушки чай пили», К.И. Чуковский «Муха-цокотуха».

9. План реализации культурной практики

9.1. Постановка проблемы или создание проблемной ситуации

Почему Кунгур являлся чайной столицей?

Что необходимо для организации чаепития?

9.2. Организация совместной деятельности педагога с детьми.

Этап совместной деятельности

Деятельность детей

Активизирующее взаимодействие с детьми

Планируемые результаты

1.Подготовительный этап

Детям было предложено поинтересоваться у своих родителей, знают ли они о том, что Кунгур являлся чайной столицей. Затем дети в группе поделились полученной от родителей информацией.

Воспитатель провела с детьми беседу на тему «Почему Кунгур называли чайной столицей?». Дети высказали свои предположения.

Детей заинтересовала данная тема. Им захотелось узнать больше о истории своего города.

2. Основной этап

Развитие ситуации: организация деятельности детей на основе решения проблемы.

Дети рассматривали иллюстрации с изображением кунгурских купцов, купеческого быта. Играли в сюжетно-ролевую игру «Магазин сладостей».

Приносили из дома атрибуты для создания мини-музея в группе. Рассказывали, для чего нужен тот или иной предмет в процессе чаепития.

Воспитателем совместно с детьми была организована следующая работа:

- беседы «Приятного чаепития!», «Какой бывает чай?»;

- загадки о атрибутах чаепития (самовар, чашки, блюдца, ложки, чай, баранки и т.д.)

- рассматривание чайной посуды;

- рассматривание альбома и иллюстраций «Кунгурские купцы – торговцы чая», «Чайная посуда»;

- игровое упражнение «Накрой на стол»;

- заваривание чая с детьми;

- создание мини-музея «Чайная история русских купцов».

Дети узнали, почему наш город называли чайной столицей. Какие купцы занимались торговлей чая (А.С. Губкин, М.И. Грибушин, А.Г. Кузнецов), как проходило чаепитие, что для этого использовалось.

Дети совместно с воспитателем создали в группе мини-музей чая.

3. Заключительный этап

Формулирование вывода, установление связи с известным. Рефлексивная оценка.

На данном этапе дети самостоятельно организовали чаепитие «Приглашаем на чаёк».

Дети совместно с воспитателем посетили Кунгурский музей купечества.

Дети закрепили полученные знания по организации чаепития и о том, почему Кунгур называли чайной столицей.