Сюжетно-ролевая игра «Путешествие в Страну Кулинарии» (в старшей группе)

Автор: Пордеева Эльвира Пурбоевна

Организация: МБДОУ «Центр развития ребенка- Детский сад №35»

Населенный пункт: Забайкальский край, г. Чита

Сюжетно- ролевая игра «Путешествие в Страну Кулинарии» (в старшей группе)

Цели: Сформировать умение играть в сюжетно-ролевую игру «Кулинария».

Побуждать у детей интерес к труду взрослых: дать представление о профессиях в кулинарии (заведующий, кулинар, фасовщик, экспедитор, продавец, водитель, повар, официант) добиваться активного выполнения игровых действий.

Расширить представления детей о производимой продукции в кулинарии.

Формировать умение детей в согласованной игре, в распределении ролей по желанию.

Обогащать и активизировать диалогическую и монологическую речь, развивать познавательный и творческий интерес по теме;

Воспитывать желание добиваться достижения общей цели, оказывать дружескую поддержку друг другу, способствовать воспитанию таких качеств как щедрость, доброта, трудолюбие, гостеприимность.

Предварительная работа: Беседа, рассматривание иллюстраций; чтение художественных произведений: Я. Дягутите «Руки человека», О.Дриз «Как на свете появился первый бублик», В. Сухомлинский «Моя мама пахнет хлебом», лепка выпечки в магазин для игры.

Материал: «Кулинария», «Кафе», «Магазин», карточки, тесто, скалки, кондитерские шприцы, тесторезка, весы, машины, формы, посуда для столовой, карточки, пластиковые контейнеры и.т.д.

Ход игры: Взрослый(кондитер) : Ребята, я прибыла к вам из страны Кулинарии за помощью.

Но прежде скажите, что такое «кулинария»? (ответы детей)

В моей стране всегда были самые свежие и вкусные изделия, которые быстро разбирали в магазине: торты, пирожные, печенья и. т. д.

Но вот недавно побывал в нашей стране злой волшебник учинил беспорядок,

и остановил наше производство.

Ребята, вы готовы прийти на помощь? Тогда предлагаю отправиться как можно быстрее в путь.

На чем же мы отправимся? (ответы детей)

На воздушном шаре.

Дыхательная гимнастика «Надуваем шар».

(Дети усаживаются, звучит спокойная музыка)

Вот наш воздушный шар плавно и легко отрывается от земли. Мы пролетаем над нашим садиком, над городом, вот уже видны верхушки деревьев, легкий теплый ветерок обдувает наше лицо, мы поднимаемся всё выше и выше. Но вот уже видна Страна Кулинарии, плавно опускаем наш шар на землю..

Мы прибыли в Страну кулинарии.

Люди каких профессий работали здесь мы узнаем по карточкам, которые остались здесь.

Дети рассматривают карточки с продукцией, которые выпускали в стране кулинарии (это торты, кексы, пирожные и.т. д.) ; схемы профессий: пекарь- кулинар, тестомес, заведующий, водитель, экспедитор, продавец, повар )-распределяют роли между собой, надевают спецодежду.

Заведующий даёт заказ, тестомес заводит тесто, из готового теста кулинары готовят и украшают изделия; отдают фасовщикам;

Заведующий звонит экспедитору и водителю, чтобы доставили продукцию в магазин;

Экспедитор и водитель занимаются доставкой готовой продукции в магазин.

Продавец продаёт в магазине покупателям кулинарные изделия.

После труда в цехах, звенит звонок объявляется обед.

Дети идут в столовую, где их ждут официанты и повара.

Рефлексия: Хозяйка страны Кулинарии благодарит за помощь, дети отправляются обратно в детский сад.

Опубликовано: 01.11.2017