Проект естественнонаучной направленности «Бионики»

Автор: Тишкова Наталия Владимировна

Организация: МБДОУ детский сад №11 «Рябинка»

Населенный пункт: Липецкая область, г.Грязи

Содержание.

 

1. Пояснительная записка.
2. Актуальность проекта.
3. Цели и задачи проекта.
4. Планируемые результаты.
5. Этапы:

- I этап - постановка проблемы, определение цели и задач проектной деятельности.

- II этап - организация деятельности в рамках проекта.

Планирование работы в рамках проекта

- III этап - обобщающий (заключительный).

6. Результаты реализации проекта.

7. Список литературы.

8. Интернет- ресурсы.

9. Приложение.

 

Пояснительная записка.

2021 год был объявлен годом науки и технологий. Казалось бы, какая связь между годом науки и дошкольным образованием? На самом деле, самая непосредственная. Наука – это особый вид познавательной деятельности человека, направленный на получение, обоснование и систематизацию объективных знаний о мире, человеке, обществе и самом познании, на основе которых происходит преобразование человеком действительности. Наука – это способ узнать о мире посредством исследования.

Все дети по своей природе любознательны, каждый из них — пытливый исследователь. Воспитанники нашего сада не исключение. Ежедневно воспитатели со своими маленькими исследователями «превращаются» в ученых и пытаются ответить на множество вопросов «Почему?» Почему трава зелёная, почему дует ветер, почему едет машина, почему ракеты бороздят космос и ещё много почему… интересуют наших ребят.

На протяжении многих лет коллектив нашей образовательной организации занимается экологическим образованием дошкольников. В год науки и технологий нам, педагогам, захотелось расширить границы экологии и заглянуть чуть дальше – в микробиологию. Поэтому возникла идея исследовательского проекта для старших дошкольников «Бионики».

Актуальность проекта.

Актуальность программы обусловлена большими возможностями для развития познавательной деятельности старших дошкольников, которые предоставляет микробиология – наука о микроорганизмах. К микроорганизмам относятся бактерии, микроскопические водоросли, низшие грибы, простейшие. Трудно переоценить значение микроорганизмов для жизнедеятельности человека: растения, животные и люди являются их носителями и распространителями. Некоторые процессы синтеза необходимых витаминов в организме человека протекают только при участии определенных видов бактерий. Разновидности микроскопических грибов используются в производстве продуктов питания и лекарств, многие микроорганизмы применяются в промышленности. Отдельно стоит упомянуть патогенные микроорганизмы, вызывающие заболевания человека, растений и животных.

Элементарные представления о микроорганизмах и их влиянии на человека дети приобретают еще в раннем детстве, например, когда взрослые говорят о необходимости мыть руки перед едой или закрывать рот при кашле. Однако, богатство представителей микромира и большой спектр способов их изучения делают микробиологию отличным средством для развития навыков исследовательской и познавательной деятельности у ребенка.

Учитывая исследовательский потенциал ребенка, его стремление к изучению неизведанного, с одной стороны, и большое поле деятельности, которое предоставляет микробиология, с другой, актуальность проекта «Бионики» не вызывает сомнений.

Проект «Бионики» позволит сформировать у дошкольников начальные представления о биологии и микробиологии как науке, ее историческом значении, важности изучения и связи с другими областями знаний. Дошкольники знакомятся с увлекательным миром природы, узнают, что такое клетка и клеточное строение организмов, учатся создавать искусственные экосистемы и исследовать влияние различных факторов среды на их развитие. Дети знакомятся с новыми для них профессиями – биолог, микробиолог, эколог, зоолог, вирусолог, лаборант.

Тип проекта: познавательно-исследовательский, групповой, долгосрочный (срок реализации проекта: сентябрь 2020 года – май 2021года).

Участники проекта: воспитанники, родители, педагоги ДОО

Организация проекта: создание в группе условий для совместной и самостоятельной познавательно – исследовательской, продуктивной деятельности, вовлечение родителей в проектную деятельность.

Цель и задачи проекта.

Цель: создание условий для мотивации ребёнка к познанию и предпосылок формирования научного мышления у дошкольников.

Задачи программы:

Развивающие:

• Развивать способность определять структуру объекта: его части и целое;
• Формировать умения сравнивать, сопоставлять объекты исследования между собой, классифицировать по одному или двум признакам, оценивать;
• Развивать умение разделять процесс познания на этапы;
• Создавать условия для формирования способности находить причинно- следственные связи;
• Учить логически обосновывать и аргументировать свои суждения по алгоритмам;
• Развивать умение выдвигать гипотезу и проектировать способы ее проверки в экспериментальной деятельности.

Образовательные:

• Дать представление о науке микробиологии;
• Познакомить с элементарными методами исследования в микробиологии, правилами безопасной работы в детской лаборатории;
• Научить элементарным основам работы с микроскопом и лабораторными инструментами;
• Формировать основы безопасного обращения с лабораторным оборудованием при проведении экспериментальной работы;

Å| Познакомить с разными микробиологическими объектами: простейшими, грибами, водорослями, бактериями, их значением в жизни человека и в природе;

• Сформировать первичные представления о биологической безопасности.

Воспитательные:

• Развивать навыки сотрудничества при работе в команде;
• Развивать умение работать самостоятельно;
• Развивать умение планировать свою деятельность (что я сделаю сначала, что потом и почему именно так);
• Воспитывать умение принимать решение и нести за него ответственность;
• Воспитывать стремление доводить начатое дело до конца;
• Формировать умение действовать по алгоритму, инструкции;
• Развивать умение использовать различные источники информации.

Этапы проекта:

I этап (сентябрь 2020 г.) - постановка проблемы, определение цели и задач проектной деятельности.

1. этап (октябрь 2020г.- май 2021г.) - организация деятельности в рамках проекта.
2. этап (май 2021г.) - обобщающий (заключительный).

 

Планируемые результаты.

Дети:

• Способны определять структуру объекта: вычленять его части и целое;
• Умеют анализировать предмет, выделять его характерные особенности, основные части, устанавливать связь между их назначением и строением, сравнивать, сопоставляя объекты исследования между собой по 1 или 2 основным признакам;
• Умеют находить причинно-следственные связи между процессами и объектами;
• Способны по алгоритму логически аргументировать свое суждение;
• Имеют представление о том, что изучает наука микробиология;
• Умеют работать с микроскопами и обращаться с лабораторными инструментами: пипеткой, предметным и покровным стеклом, пробирками, воронками, пинцетом;
• Знают отличия разных микроорганизмов друг от друга: простейших, грибов, водорослей, бактерий;
• Умеют работать в коллективе и в парах;
• Умеют самостоятельно или с небольшой помощью педагога выполнять задание;
• Умеют действовать по инструкции, строить ответ по алгоритму;
• Умеют планировать свою деятельность;
• Способны довести задуманное дело до конца;
• Способны договариваться, помогают друг другу.

 

Родители:

• стали ценить неповторимую индивидуальность ребёнка;
• вырос статус воспитателя;
• появилось желание заниматься экспериментированием дома.

 

Ресурсы обеспечения проекта.

 

Перечень оборудования для лаборатории

• Флюгеры, вертушки, вентилятор;
• Лупы, микроскопы, барометры;
• Фотоаппарат, бинокль, часы;
• Пластиковые стаканчики, баночки из – под йогуртом, сметаны, прозрачные коробочки и коробки из- под кондитерских изделий (тортов, пирожных, мороженого), разнообразные баночки разного размера, одноразовые чайные и столовые пластмассовые ложки для сыпучих продуктов;
• Пластиковые бутылки разного размера, формы и цвета;
• Палочки, трубочки для коктейля;
• Коробки из – под конфетами для коллекций; прозрачные емкости для хранения песка, глины;
• Небольшие подносы или клеенчатые салфетки, на которых размещаются оборудование и материалы для опытов;
• Песочные часы;
• Резиновые и матерчатые перчатки, одноразовые шапочки, экраны для глаз;
• Зеркала разного размера;
• Лейки разного размера;
• Ножницы, клейкая лента;
• Лопатки, совочки;
• Видеофильмы, слайды, иллюстрации, картины, настенные календари о природе;
• Фонарики, компасы;
• Ящик ощущений;
• Емкости для фильтрования воды;
• Металлические и пластиковые ситечки разного размера, бумажные и тканевые фильтры;
• Тазики, миски;
• Линейки;
• Воронки;
• Полиэтиленовые мешки разного размера, в том числе прозрачные;
• Пульверизаторы;
• Термометры для измерения температуры воды и воздуха;
• Специальное детское оборудование для экспериментирования;
• Столы песок – вода;
• Салфетки, губки для уборки и проведения опытов.

 

I этап - постановка проблемы, определение цели и задач проектной деятельности.

Наука микробиология в настоящее время стала, наверно, самой актуальной. Человека окружает множество микроорганизмов, невидимых невооруженным глазом. Проблема возникла сама собой, когда грянул коронавирус. Детям старшего дошкольного возраста интересно узнать – кто такие микроорганизмы, бактерии, где они живут, чем питаются, и неужели они все такие вредные и опасные?! Как себя вести, чтобы не заболеть и подружиться с микробами.

Исходя из поставленной задачи и была определена цель проекта и те задачи, решая которые дети реализуют поставленную цель.

На I этапе детская экспериментальная лаборатория была дооснащена необходимыми оборудованием и расходными материалами.

Была проведена работа по информированию родителей о проекте «Бионики».

 

II этап - организация деятельности в рамках проекта.

Планирование работы в рамках проекта

	Совместная деятельность	Взаимодействие с семьями
1	Вводное занятие. «Знакомство с лабораторией и оборудованием. Правила безопасности» Цель: Знакомство с устройством лаборатории. Обучение технике безопасности в лаборатории	Предварительная совместная деятельность по оборудованию лаборатории, помощь в подборе материалов к проекту.
2	«Что такое микробиология. Кто такие микробы?». Экспериментальная деятельность «Грязные руки» с толченым углем и мылом. Цель: формирование элементарных представлений детей о науке микробиологии	Консультация для родителей «Дошкольник и микробиология»
3	Просмотр презентации «Профессия микробиолога» Цель: познакомить с профессией микробиолог, сферой деятельности микробиолога, с профессиональными качествами микробиолога	Рекомендации родителям, как рассказать детям о профессии микробиолога, лаборанта.
4	Занятие «Как увидеть микроорганизмы? (знакомство с микроскопом)» Цель: познакомить с историей создания микроскопа, с постоянными препаратами из набора микропрепаратов Levenhuk N80 NG «Увидеть все!». Учить правилам работы с микроскопом.
5	Беседа «Невидимая вселенная. Где живут микроорганизмы?» Экспериментальная деятельность «Мир в капле воды».	Создание коллажа «Круговорот воды в природе»
6	Беседа «Грибы- домоеды». Экспериментальная деятельность – рассматривание плесени под микроскопом. Цель: формирование представлений об одних из представителей микромира – плесневых грибах
7	Занятие «Гриб - Пекарь». Экспериментальная деятельность «Замесим тесто» Цель: формирование представлений ещё об одном представителе низших грибов – дрожжевых грибах	Фотоконкурс «Живое тесто»
8	Занятие «Ровесники планеты». Познавательное видео. Игра «Верю - не верю» Цель: формирование элементарных представлений детей о низших водорослях	Рекомендации родителям- в каких источниках можно найти материал о низших водорослях.
9	Занятие «История о «маленьких зверьках». Чтение, диалог, сказка, эксперимент Цель: познакомить с научной сказкой «Маленькие зверьки Левенгука» с показом познавательных слайдов, с историей открытия первых микроорганизмов	Конкурс рисунков «Вот они какие – эти бактерии»
10	Просмотр видеофильма «Кого на Земле всех больше?». Обсуждение, просмотр видео, работа с микроскопом. Цель: формирование элементарных представлений о бактериях.
11	Занятие «Микробы и микроорганизмы – это одно и тоже?..». Аттракцион «Нет микробам!» Цель: закреплять знания о микробах и микроорганизмах, продолжать учить анализировать и систематизировать полученную информацию.
12	Просмотр видеофильма «Сеять можно не только зерно…». Выступление врача- работника лаборатории ГУЗ «Грязинская МРБ» Цель: создание условий для развития познавательной деятельности детей через экспериментирование	Принимают участие родители, работающие в медицинских лабораториях.
13	Экспериментальная деятельность «Как вырастить пенициллин». Цель: создание условий для развития познавательной деятельности детей через экспериментирование
14	Встреча с врачом- стоматологом «Почему зубы крепкие и здоровые?» Цель: формировать представления детей о бактериях, которые живут во рту. Познакомить с полезными и вредными бактериями. Закрепить знания о гигиене рта.	Принимают участие родители – врачи стоматологи.
15	Экспериментальная деятельность «Великое сражение грибов и бактерий». Цель: создание условий для развития познавательной деятельности детей через экспериментирование.
16	Круглый стол «Мы и микроорганизмы». Цель: повторение ранее пройденного материала, обмен мнениями, обсуждение особенностей, что больше всего удивило.	Оформление выставки «Книжки - малышки», изготовленных совместно с родителями и детьми на тему «Мы и микроорганизмы»
17	Экспериментальная деятельность «Вот так совершаются открытия» Цель: создание условий для развития познавательной деятельности детей через экспериментирование.
18	Занятие «Зачем нужны бактерии?». Цель: формирование элементарных представлений о роли бактерий для природы и человека	Просмотр мультфильма «Митя и микробус» Союзмультфильм
19	Занятие «Журналистское расследование «Все о микробах» Цель: закреплять знания детей о микробах, умение делиться информацией друг с другом.	Оформление буклета для родителей «Микробы: полезные и опасные»
20	Беседа «Почему, чихая или кашляя, надо закрывать рот или нос платком?». Цель: познакомить детей с разнообразными формами передачи инфекции и правилами защиты от вирусов и микробов.	Выставка семейных плакатов «Наше здоровье в наших руках»
21	Занятие «Чистота – залог здоровья». Цель: формировать привычку здорового образа жизни, отследить взаимосвязь между болезнями и микробами.	Конкурс видеороликов «Мыльные ладошки»
22	Викторина «STOP КОВИД» Эстафета подвижных игр «Вирус победим!» Цель: закрепить знания о коронавирусной инфекции, правилах профилактики.	Семейный фотомарафон «Моя семья в масках» «STOP КОВИД»- челлендж в on-line пространстве.

 

Формы организации занятий: беседа, научная сказка, игра, конкурс, круглый стол, лабораторное занятие, наблюдение, практическое занятие, эксперимент.

 

Используемые педагогические технологии: технология развивающего обучения, технология проблемного обучения, технология исследовательской деятельности, технология игровой деятельности, коммуникативная технология обучения, технология решения изобретательских задач, и др.

 

III этап - обобщающий (заключительный).

Оценка образовательных результатов старших дошкольников не предусмотрена в соответствии с ФЗ №273 «Об образовании в РФ» от 29.12.2012г. Инструменты оценки результатов используются с целью дальнейшей мотивации детей к исследовательской деятельности, для роста их самооценки и познавательных интересов, при этом формами аттестации будут являться продукты детской деятельности: плакаты, рисунки, модели, макеты, оформленные результаты экспериментов, презентации. Формами демонстрации образовательных результатов являются исследовательские работы детей, итоговые занятия, участие в конкурсах и фестивалях.

 

Оценочные материалы используются с целью оценки эффективности (диагностики) педагогического процесса, а не уровня развития дошкольника (в соответствии с ФГОС ДО). Основаны на определении уровня сформированности у дошкольника следующих представлений:

• Что изучает наука микробиология;
• Простейшие – животные, которые могут активно передвигаться;
• Низшие грибы;
• Бактерии – древнейшие микроорганизмы.

Кроме этого, предусмотрено определение степени сформированности специальных навыков и умений работать с микроскопом:

• Настройка разрешения и света в микроскопе;
• Размещение и фиксация предметного стекла с препаратом для рассматривания в микроскоп;
• Рассматривание в микроскоп постоянных и временных препаратов;
• Приготовление следующих временных нативных препаратов для микроскопа: инфузория туфелька в капле воды, раствор дрожжей;
• Приготовление следующих временных фиксированных препаратов при помощи фильтровальной бумаги и красителей.

 

Результаты реализации проекта.

 

Познавательно-исследовательский проект «Бионики» был реализован в запланированные сроки (с сентября 2020 года по май 2021 года).

В результате реализации проекта планируемые результаты были достигнуты, а именно:

• У детей сформировано представление о микробиологии: о том, что она изучает, для чего и какими способами.
• Дети могут отнести к понятию «микробиология» различные категории организмов.
• Дети имеют представление о лаборатории, её назначении и основных лабораторных приборах, знают, как вести себя в лаборатории.
• Дети имеют представление об устройстве микроскопа и его назначении. Могут использовать микроскоп по назначению.
• У детей сформированы представления о плесневых и дрожжевых грибах. Дети знают, как создать условия, неподходящие для развития этих разновидностей грибов.
• У детей сформированы представления о водорослях.
• Дети могут описать историю открытия микроорганизмов.
• Дети приобрели начальные представления о бактериях. Дети могут сформулировать простейшие правила бактериальной безопасности Дети имеют представление о питательных средах бактерий.
• У детей сформировано стойкое понимание, что микроорганизмы имеют очень большое значение
• для человека.
• Дети могут формулировать гипотезу, выстраивать план познавательных действий.
• Дети экспериментально могут подтвердить или опровергнуть гипотезу и сделать выводы на основе результатов экспериментов
• Дети на практике научились наблюдать, сравнивать, анализировать и обобщать результаты экспериментов
• Дети умеют с помощью педагога и самостоятельно выстраивать план действий для подтверждения изученного на практике.

 

В группе созданы необходимые условия, позволяющие в полной мере эффективно осуществлять познавательно - экспериментальную деятельность. Создана и постоянно востребована лаборатория. Оснащение подобрано таким образом, чтобы наиболее эффективно развивать индивидуальность каждого ребёнка с учётом его склонностей, интересов, уровня активности. Продуманное сочетание материалов и оборудования в лаборатории способствуют овладению детьми средствами познавательной деятельности, способам действий, обследованию объектов, расширению познавательно-исследовательского опыта детей.

Реализация познавательно-исследовательского проекта «Бионики» позволил приобщить к познавательной деятельности родителей воспитанников. Они стали ценить индивидуальность собственных детей, появилось устойчивое желание заниматься исследовательской деятельностью дома. Вырос статус воспитателя.

Являясь автором проекта, систематически оформляю педагогические продукты для родителей и педагогов, участвую в конкурсах экологической и естественнонаучной направленности. В 2021 году методическая разработка «Бионики» заняла 1 место в муниципальном этапе Всероссийского конкурса дополнительных общеобразовательных программ естественнонаучной направленности «БиоТОП ПРОФИ» в номинации: «Дошкольникам о природе». (Приказ отдела образования администрации Грязинского муниципального района от 27.08.2021 № 474 «Об итогах муниципального этапа Всероссийского конкурса дополнительных общеобразовательных программ естественнонаучной направленности «БиоТОП ПРОФИ») и 1 место в региональном этапе Всероссийского конкурса дополнительных общеобразовательных программ естественнонаучной направленности «БиоТОП ПРОФИ» в номинации эколого-биологического направления «Дошколятам о природе» (Приказ Управления образования и науки Липецкой области от 08.09.2021 № 1130 «Об итогах проведения регионального этапа Всероссийского конкурса дополнительных общеобразовательных программ естественнонаучной направленности «БиоТОП ПРОФИ»)

Список литературы:

1. Большая энциклопедия знаний // М: ЭКСМО, 2012. – 344 с.
2. Вахрушев А.А. // Окружающий мир, учебник для 2 класса. Ч. 2 //М., Баллас, 2012.
3. Детская энциклопедия «Почемучка» // Москва: Педагогика-ПРЕСС, 2000.
4. Детская энциклопедия «Что такое? Кто такой?» // М.: Аванта+, 1999.
5. Детская энциклопедия «Я познаю мир. Животные» // М.: АСТ; Астрель, 2005. – 477 с.
6. Остер Г.Б. «Петька - микроб» // Москва: Астрель, Харвест, 2013. – 128 с.
7. Павлович С.А. «Микробиология с микробиологическими исследованиями». Учебное пособие // Минск: Высшая школа, 2009. -502 с.
8. Плерников С.Н., Корзяк А.Б. Удивительное рядом. // Познавательная энциклопедия, 2005.
9. Плешаков А.А. От земли до неба: атлас – определитель для начальной школы // Москва: Просвещение, 2000.
10. Плешаков А.А. // Окружающий мир, учебник для 3 класса // Москва: Просвещение, 2009.
11. Энциклопедия «Планета Земля» // Москва: РОСМЭН, 2009. – 160 с.
12. Энциклопедия для детей. Т.2. Биология. – 5-е изд., Э68 перераб. и доп. / Глав. Ред. М.Д. Аксенова. – М.: Аванта+, 2001. – 704 с.
13. Научно-популярные передачи: «Среда обитания», «Контрольная закупка».
14. Научно-познавательные мультфильмы: «Фиксики», «Смешарики. Пин-код».

 

Интернет-ресурсы:

1. http://www.aseko.org/ (На сайте представлены русскоязычные ресурсы по экологическому образованию, образованию для решения экологических проблем, образованию для устойчивого развития).
2. http://www.ecosafe.nw.ru/ (Учебный сайт по теме охраны окружающей среды).
3. https://rosuchebnik.ru
4. httpHYPERLINK"http://www.ecoanalysis.orc.ru/"://HYPERLINK "http://www.ecoanalysis.orc.ru/"wwwHYPERLINK "http://www.ecoanalysis.orc.ru/".HYPERLINK "http://www.ecoanalysis.orc.ru/"ru (Сборник ресурсов. Анализы воды и почвы. Редкие экологические статьи и ссылки, карты загрязнения).
5. ttp://www.ecolife.org.ua (Данные по экологии, природопользованию и охране окружающей среды, книги, журналы и статьи, экологическое законодательство, база данных по фондам, рефераты по экологии, ссылки).
6. http://list.priroda.ru (Каталог Интернет-сайтов о природных ресурсах и экологии).
7. http://ecoportal.ru/ (ECOportal.ru Всероссийский экологический портал )
8. https://fishki.net как вырастить пиницилин.
9. https://school-science.ru – Тайна школьного мела.
10. https://www.1urok.ru/categories/19/articles/20265 - Путешествие в мир бактерий.

1. file0.docx.. 58,5 КБ
2. file1_edf7a33e-bf04-4b84-b.. 29,1 МБ

Опубликовано: 15.03.2022