Название проекта:

Рецепты из чемодана

Вид проекта:

познавательно-творческий

Длительность работы:

3 месяца

Участники:

дети старшей группы, воспитатели, родители

Цели:

Развитие познавательного интереса и формирование первоначальных представлений о традиционной кухне народов России.

Задачи:

- развивать интерес детей к самостоятельному познанию образа жизни и быта разных народов, населяющих нашу страну;

- создавать условия для развития и реализации личностного потенциала детей, готовности к творческому самовыражению и саморазвитию;

- совершенствовать у детей изобразительные навыки и умения, формировать художественно-творческие способности.

Дошкольники будут знать

Факты, о традиционной кухне народов России.

Дошкольники будут иметь

Представления о традиционных рецептах, умение приготовить простейшие блюда.

Формы работы

Содержание

Мотивация к познанию

«Я знаю…»

- домашняя кулинарная книга ребенка;

- карта России с метками;

- рассказы из личного опыта;

- коллекция педагога группы «Рецепты со всего света».

Формы работы

Содержание

- рассказы из личного опыта педагога и детей «А вы знаете, что…»

- «Измеряйка»

- «Музыкальная шкатулка»

- Коллекция группы «Рецепты со всего света»

- «Домашняя заготовка»

- «МастерОк» - центр профмастерства детского сада.

- «Библиотека в гостях у ребят»

- «Кулинарный словарик»

- Групповой вернисаж «Ой блины мои, блины!»

- развитие интереса детей, узнать новое о культуре и традициях разных народностей;

- использование математических знаний при познании окружающего мира (расстояние от нашего края до других регионов – метка на карте), условная мерка продуктов;

- проявление интереса к музыкальной деятельности (слушание песен про русскую кухню и кухню др. народов);

- проявление инициативы в познании нового и желание пополнять коллекцию групповых рецептов личными;

- умение найти информацию о интересных блюдах разных народов и презентовать опыт сверстникам;

- умение применить полученные ранее знания о национальных блюдах на практике в центре «МастерОк»;

- проявление познавательного интереса к разным фактам из жизни и быта народов нашей страны, умение слушать взрослого, задавать интересующие вопросы;

- проявление инициативы и самостоятельности в процессе отгадывания названий блюд;

- развитие творчества детей в разных видах деятельности, создание группового вернисажа.

Формы работы

Содержание

- Презентация проекта «Рецепты из чемодана» товарищам и сверстникам другой группы.

- информация в сети ВК, на сайте учреждения.

- умение предоставить результат своей деятельности детскому сообществу, повышение самооценки и уверенности в себе;

- представление опыта для детско-родительского сообщества.