Конспект НОД по социально-коммуникативному развитию «Этот удивительный чай»

Автор: Тихонова Оксана Константиновна

Организация: МБДОУ №64 «Золотая рыбка» г.Калуги

Населенный пункт: г. Калуга

Дидактическое обоснование образовательной деятельности.

 

Тема	«Этот удивительный чай»
Образовательная область	«Социально-коммуникативное развитие»
Форма педагогического мероприятия	НОД
Возраст детей	5-6 лет
Цель	Расширение и углубление знаний детей об истории возникновения чая.
Задачи	Обучающие: - способствовать уточнению и обобщению представлений детей о том, что вода – нужна всем живым существам (растениям, животным, человеку); - дать представления об истории возникновения чая; - сформировать представление о ценности чая, как напитка. Развивающие: - развивать у детей способность анализировать, устанавливать простейшие причинно-следственные связи; поощрять самостоятельные «открытия»; - Развивать внимание, любознательность и познавательную мотивацию. Воспитательные: - Воспитывать бережное отношение к воде.
Предварительная работа	Беседа «Берегите воду», «Традиция чаепития на Руси», чтение сказки К.Чуковского «Муха-Цокотуха», М.Горький «Самовар», рассматривание и знакомство с глобусом, загадывание загадок о предметах быта. Дидактические игры «Зачем нужна вода?», «Кто живет в воде?», «Где прячется вода?».
Средства обучения	Глобус, мяч, карточки с изображениемвосклицательного знака, растительного и животного мира, «Что человек делает с помощью воды». Презентации «Как появился чай», «Сбор чая», компьютер, проектор. Образцы различных видов чая (с ароматами душистых трав), предметы-отгадки: стол, скатерть, самовар, чай, сахар, вода, угощения.
Форма организации детей	Фронтальная, групповая, индивидуальная

 

 

Ход занятия:

Вводная часть.

В группу входит Незнайка. В руках он держит глобус. Обращается к детям.

Незнайка:ой, ребята, смотрите, какой я интересный нашел мяч. Правда, я попробовал с ним поиграть, но у меня ничего не вышло. Он почему-то не прыгает. Но зато такой красивый: и зеленый, и желтый, и синий. Очень мне понравился.

Основная часть.

Воспитатель: что ты, Незнайка, это совсем не мяч.

Незнайка: А что же это?

Ответы детей.

Незнайка:Глоообус? Какое странное слово, я такого ни разу не слышал. А что такое глобус?

Воспитатель: ребята, давайте расскажем Незнайке, что же такое глобус.

Ответы детей.

Незнайка: А что на ней находится? И почему он разноцветный? (Ответы детей).

Незнайка: А что изображено, синим цветом? (Ответы детей).

Незнайка:ой, как ее много.

Воспитатель:да, воды на Земле много, но не всю воду можно пить.

Незнайка: почему?

Воспитатель: ребята, почему не всю воду можно пить? (Ответы детей).

Воспитатель: а какую воду можно пить? (Ответы детей).

Воспитатель: а как вы думаете, где в природе есть пресная вода? (Ответы детей).

Незнайка: а что в природе есть вода со вкусом? (Ответы детей).

Воспитатель:да, в морях и океанах соленая вода, для человека она не пригодна, но в ней живут многие животные.

Обращается к Незнайке. Смотри, Незнайка, ребята покажут тебе реки, моря и океаны.

Воспитатель предлагает детям показать на глобусе.

Незнайка: ой, речки такие тоненькие, как ниточки, их почти и не видно. А моря во (показывает - разводит руки в стороны) какие огромные.

Воспитатель: как вы думаете, много ли пресной воды в природе? Какой воды больше? (Ответы детей)

Воспитатель: да, пресной воды в природе намного меньше, чем соленой. Её нужно беречь и экономить. А мы с вами можем беречь воду?

 

Проводится дидактическая игра «Как беречь воду». Дети стоят в кругу и по очереди передают друг другу табличку с восклицательным знаком. Рассказывают, как беречь и экономить воду.

 

Незнайка: значит, мне хватит воды, потому что я всегда закрываю кран. А еще я всегда убираю за собой мусор и выбрасываю в контейнер.

Воспитатель: но разве вода нужна только тебе?

Незнайка: конечно, ну и вам тоже, то есть всем людям.

Воспитатель: нет, Незнайка, вода нужна еще и растениям и животным.

Незнайка: интересно, а зачем же им нужна вода?

Воспитатель: ребята, давайте расскажем незнайке, зачем же нужна вода растениям и животным.

 

Проводится дидактическая игра «Зачем нужна вода животным и растениям». Дети берут по одной карточке с изображением различных объектов животного и растительного мира. Затем по очереди рассказывают зачем нужна вода тому, кто изображен на карточке.

 

Незнайка: вот это да, а я и не представлял, что всему живому нужна вода и без нее все могут погибнуть.

 

Проводится игра «Что делает человек с помощью воды». На столе лежат карточки с изображением различных действий, а по середине карточка с изображением человека. Дети должны отобрать только те карточки, на которых изображено что человек делает с помощью воды и рассказать об этом.

 

Незнайка: а я кипяченой водой завариваю чай, я его очень люблю, особенно с мёдом или вареньем.

Воспитатель: Незнайка, а ты знаешь, как появился чай?

Незнайка: нет, а что вы и это знаете?

Воспитатель: да, хочешь узнать?

Предлагает ребятам и Незнайке присесть на стульчики.

Проект с презентацией «Как появился чай» рассказывает ребенок.

- Однажды, давным-давно, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листиков. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Ему очень понравился этот напиток. Он приказал скрыть от всех из чего делают и способ заваривания чая. Секрет этот тщательно оберегался. Но одному англичанину удалось похитить не только семена чая, но и узнать тайну их обработки.

Благодаря этой истории, теперь и мы с вами можем пить чай каждый день.

Воспитатель: вот какая интересная история. Но я тоже хочу рассказать вам о том, как собирают чай.

Презентация «Сбор чая».

Собирают чайные листья один раз в год, и только женщины. Собирают вручную. С куста срывают не все листья, а только самые нежные, молодые и сочные. Сорванный чайный листок ничем не отличается от обычного листа с любого дерева, он даже не пахнет. А только после сушки и обработки на фабрике, он превращается в чай.

С тех древних времен чай признается не только вкусным, но и целебным напитком.

- Как вы думаете почему, чай считают целебным напитком? (Ответы детей).

Незнайка: а я знаю, что на Руси пили чай из самовара и добавляли в него особенно душистые целебные травы и ягоды. Такой чай очень полезен для нашего здоровья.

Например, малину применяли при высокой температуре. Шиповник для повышения иммунитета, мать-и-мачеху при кашле, липу при простуде, мяту для хорошего сна.

У меня есть коробочки с этими травами. Я предлагаю их рассмотреть, понюхать и определить их названия.

Дети подходят к Незнайке, он раздает коробочки с травами для рассматривания и определения названия по запаху.

Незнайка: мне так у вас понравилось, я столько много узнал о воде и чае. Я приготовил для вас сюрприз. Но чтобы его получить необходимо разгадать загадки.

(По ходу отгадывания загадок, Незнайка выставляет на стол предметы-отгадки).

 

1. Под одной крышей

Четыре брата стоят (Стол)

1. Если стол она покроет,

Вкусно кормит, сладко поит. (Скатерть)

1. Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок,

Шипит и кипит

Всем чай пить велит (Самовар)

1. Я и туча, и туман,

И ручей, и океан,

И летаю, и бегу,

И стеклянной быть могу. (Вода)

1. Бел, как снег,

В чести у всех,

В рот попал –

Там и пропал. (Сахар)

1. Кольцо не простое,

Кольцо золотое,

Блестящее, хрустящее,

Всем на загляденье…

Ну и объедение! (Бублик)

1. Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску.

Чашка вкусного крутого

Самоварного … (Чайку).

 

 

 

Незнайка: Молодцы! Вы отгадали все загадки, а пока отгадывали и стол к чаю накрыли. Вот вам мой сюрприз. Давайте вместе отведаем, этот вкусный и целебный чай. Все дети и Незнайка пьют чай.

1. file0.docx.. 20,0 КБ

Опубликовано: 19.04.2022