Статья представляет готовый конспект организованной образовательной деятельности (ООД) для детей второй младшей группы (возраст 3–4 года) на тему «Осенние дары». В конспекте подробно описаны цель, задачи, материалы, предварительная работа и ход занятия, включающего игровые, сенсорные и творческие элементы. Особое внимание уделено интеграции образовательных областей: познавательного, речевого, художественноэстетического и физического развития. Конспект соответствует требованиям ФГОС ДО и может быть использован воспитателями дошкольных учреждений для организации занятий в осенний период.

Введение

Осень — время сбора урожая, когда природа щедро делится своими дарами. Знакомство детей 3–4 лет с овощами и фруктами помогает расширить представления об окружающем мире, развить сенсорные ощущения, речь и мелкую моторику.

Занятие на тему «Осенние дары» решает следующие педагогические задачи:

• формирует первичные представления о сезонных изменениях в природе;
• знакомит с разнообразием овощей и фруктов, их цветом, формой, вкусом;
• развивает познавательный интерес и любознательность;
• воспитывает бережное отношение к природе и здоровому питанию.

Использование игровых методов, сенсорных впечатлений и творческой деятельности делает процесс обучения увлекательным и запоминающимся для малышей.

Цель и задачи

Цель: формирование представлений об овощах и фруктах как «дарах осени» через игровую и творческую деятельность.

Задачи:

• образовательные: познакомить детей с распространёнными овощами и фруктами, их внешними признаками (цвет, форма, размер), местом произрастания (огород, сад); научить группировать предметы по заданному признаку;
• развивающие: развивать зрительное восприятие, тактильные ощущения, мелкую моторику, речь (активный словарь: овощ, фрукт, красный, жёлтый, зелёный, круглый, овальный, гладкий, шершавый), внимание, память, координацию движений;
• воспитательные: воспитывать бережное отношение к природе, интерес к здоровому питанию, умение работать в коллективе, доброжелательность.

Материалы и оборудование

• корзина с муляжами овощей (картофель, морковь, огурец, помидор, капуста) и фруктов (яблоко, груша, банан, апельсин);
• две корзины для сортировки;
• картинки с изображением огорода и сада;
• натуральные овощи и фрукты, нарезанные небольшими кубиками для дегустации (с учётом аллергии);
• листы бумаги, гуашь, губки для нетрадиционного рисования;
• салфетки, клеёнки;
• игрушка — ёжик;
• аудиозапись «Звуки осеннего леса»;
• мешочек для игры «Угадай на ощупь».

Предварительная работа

• наблюдение за осенними изменениями на прогулке;
• рассматривание иллюстраций с изображением овощей и фруктов;
• чтение стихов и загадок об осени, овощах и фруктах (А. Барто «Овощи», К. Чуковский «Чудодерево»);
• дидактическая игра «Угадай на ощупь»;
• беседа «Что растёт в огороде и саду?»;
• пальчиковая гимнастика «Мы капусту рубим, рубим…».

Ход занятия

1. Вводный этап (мотивационный) — 3–4 минуты

Воспитатель включает аудиозапись «Звуки осеннего леса», вносит корзину с игрушкойёжиком, накрытую салфеткой.

Воспитатель: «Ребята, послушайте, какие звуки! Что это за время года? (Осень.) Правильно, осень! А ктото принёс нам корзину с подарками. Давайте посмотрим, что там?» (Снимает салфетку.) «Это осенние дары — овощи и фрукты. Ёжик просит нас помочь ему разобраться, что где растёт. Хотите помочь?»

Дети: «Да!»

2. Основной этап — 15–17 минут

а) Игра «Разложи по корзинам»

Воспитатель: «Овощи растут в огороде, а фрукты — в саду. Помогите ёжику разложить их правильно!»

Дети по очереди берут из корзины предмет, называют его, определяют, где он растёт, и кладут в соответствующую корзину (возле картинок «огород» и «сад»).

б) Сенсорное обследование

Воспитатель: «Теперь давайте рассмотрим наши дары. Какой овощ/фрукт вы взяли? Какого он цвета? Какой формы? Какой на ощупь? (Гладкий, шершавый, твёрдый, мягкий.) А какой на вкус? Сейчас мы это узнаем!»

в) Дегустация

Воспитатель предлагает детям попробовать небольшие кусочки овощей и фруктов, комментируя вкус: «Сладкое яблоко», «Сочный огурец», «Хрустящая морковка».

г) Игра «Угадай на ощупь»

Воспитатель кладёт несколько овощей и фруктов в мешочек. Дети по очереди опускают руку в мешочек, нащупывают предмет, описывают его (гладкий, круглый, твёрдый) и пытаются угадать, что это.

д) Физкультминутка «Собираем урожай»

В огород мы пойдём, (маршируют на месте)
Урожай там соберём.
Мы картошки накопаем, (имитируют копание)
И морковки натаскаем. (имитируют вытаскивание моркови)
Срежем кочан капусты, (руками показывают круг)
Круглый, сочный, очень вкусный.
Щавеля нарвём немножко, (имитируют сбор зелени)
И домой пойдём скорей! (маршируют на месте)

е) Творческая деятельность «Отпечатки осенних даров»

Дети с помощью воспитателя делают отпечатки губкой, смоченной в гуаши, на листах бумаги, создавая композицию «Осенний урожай».

3. Заключительный этап (рефлексия) — 3–4 минуты

Воспитатель задаёт вопросы:

• «Что мы сегодня узнали?» (Овощи и фрукты — осенние дары.)
• «Где растут овощи?» (В огороде.)
• «А фрукты где растут?» (В саду.)
• «Какой овощ/фрукт вам понравился больше всего? Почему?»
• «Что было самым интересным?»

Воспитатель: «Молодцы, ребята! Вы помогли ёжику собрать урожай, узнали много нового. Давайте скажем спасибо осенним дарам за витамины!»

Ёжик благодарит детей и дарит им наклейки с изображением овощей и фруктов.

Ожидаемые результаты

К концу занятия дети:

• называют 3–5 овощей и 3–5 фруктов;
• различают, где растут овощи (в огороде) и фрукты (в саду);
• описывают овощи и фрукты по цвету, форме, вкусу (сладкий, кислый, сочный);
• проявляют интерес к сенсорным играм и творчеству;
• участвуют в коллективной деятельности;
• выполняют простые действия по инструкции воспитателя.

Методические рекомендации

• Для детей с пищевой аллергией замените натуральные продукты на муляжи или картинки.
• Если группа большая, разделите детей на подгруппы для дегустации и творческой деятельности.
• Используйте сюрпризные моменты (письмо от Осени, появление игрушкиёжика), чтобы поддержать интерес.
• Включите пальчиковые игры («Мы капусту рубим, рубим…», «Этот пальчик — дедушка…») для развития мелкой моторики.
• После занятия организуйте выставку детских работ и дидактическую игру «Угадай по описанию» для закрепления материала.

 

Заключение

Представленный конспект ООД «Осенние дары» сочетает познавательную, игровую и творческую деятельность, что соответствует возрастным особенностям детей 3–4 лет. Использование сенсорных впечатлений, дегустации и художественного творчества делает занятие эмоционально насыщенным и запоминающимся. Такой подход не только расширяет знания об окружающем мире, но и формирует у малышей положительное отношение к здоровому питанию и природе.

 

Список литературы

1. Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования (ФГОС ДО).
2. Веракса Н. Е., Комарова Т. С., Васильева М. А. Примерная основная образовательная программа дошкольного образования «От рождения до школы». — М.: МозаикаСинтез, 2023.
3. Дыбина О. Б. Ознакомление с предметным и социальным окружением. Младшая группа. — М.: МозаикаСинтез, 2022.
4. Гербова В. В. Развитие речи в детском саду. Младшая группа. — М.: МозаикаСинтез, 2021.
5. Комарова Т. С. Детское художественное творчество. — М.: МозаикаСинтез, 2020.
6. Шорыгина Т. А. Беседы об окружающем мире. — М.: Сфера, 2019.