Конспект культурной практики «Посиделки». Тема: «Чайные посиделки»

Автор: Постникова Наталья Дмитриевна

Организация: МБДОУ Д/с «Росинка»

Населенный пункт: Костромская область, г.Макарьев

Цель: Развитие у детей интереса к традициям русского народа, способствовать созданию тёплых взаимоотношений между детьми.

Задачи мероприятия:

- познакомить детей с историей чаепития

- показать значение употребления чая для сбережения здоровья человека

- воспитывать уважение к народным промыслам, обычаям и традициям своей Родины

- воспитывать у детей чувства гостеприимства

- развивать у детей интерес к русскому фольклору (загадкам, пословицам, играм - потешкам);

Оборудование: пословицы о чае и чаепитии, чайная посуда, самовары, бублики, угощение.

Ход мероприятия:

Восп: - Добрый вечер, уважаемые гости!

Я рада видеть вас всех в нашей горнице на посиделках. Присаживайтесь рядком, да поговорим ладком.

Мы сегодня здесь собрались, что бы поговорить об очень приятной и вкусной теме. А какая это тема постарайтесь отгадать:

Заливаем кипятком,

Пьём с лимоном, сахарком ( дети отвечают - чай)

- Правильно, мы поговорим о чае.

Беседа о чае

«Чай» - это китайское слово.

Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.

Чай – это кустарник (Показ иллюстраций с чайным кустарником.)

Какую часть растения используют для приготовления чая? (Ответы детей.)

С древнейших времен чай. Чай — это прекрасный, полезный напиток, пришедший к нам из далеких времен. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение.

Чай горячий, ароматный,

И на вкус весьма приятный,

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет,

Силы новые дает

И друзей за стол зовет.

С благодарностью весь мир

Славит чудо-эликсир.

Практическая деятельность – Заварим чай

- Дети, а знаете ли вы как надо правильно заваривать чай? (показ)

Заварочный чайник несколько раз ополаскивали кипятком, затем засыпали заварку и заливали кипятком, давали настояться несколько минут, накрывая специальной салфеткой, а затем пили ароматный, душистый чай.

Восп: - Мы гостей всегда встречаем...

Дети: - Чаем, чаем, чаем!

Восп: - Первым делом угощаем...

Дети: - Чаем, чаем, чаем!

Восп: - И внакладку, и вприкуску...

Дети: - Чай, чай, чай!

Восп: - Пете чай друзья по-русски...

Дети: Чай, чай, чай!

Восп: - Ну что ж, не засиделись ли мы на наших посиделках?

В старину на посиделках не только беседовали, но и играли.

Давайте и мы поиграем, посоревнуемся между командами.

Игровая деятельность – « Командная эстафета»

А как их назовем? (“ Конфетки” и “ Бараночки “).

Дети делятся на две команды.

Восп: - Давайте поприветствуем их.

За каждый правильный ответ, за победу в конкурсах, эстафетах будут выдаваться баранки. В конце встречи подведутся итоги: посчитаются баранки – определится команда победителей.

Восп: - Скажите, пожалуйста, а кто главный в “ Чайной”?

Ну, конечно, же… Т-с-с-с. Давай у наших ребят спросим.

Ребята! Кто в “Чайной” главный?

Отгадайте загадку:

- У носатого Фоки

Постоянно руки в боки.

Фока воду кипятит

И как зеркало блестит.(самовар)

Восп: - Правильно! Пора за самовар браться.

С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьей собираться за столом с кипящим самоваром. За чаем обсуждали новости, решали семейные дела.

1 задание: Команда ” Конфетки, “Бараночки” готовят самовар. А кто с этим заданием справится первый – сейчас узнаем.

- Но прежде чем чайку попить, нужно воду наносить .

( На столах, по 5 чашек с водой. Задача - перенести чашки не расплескав воды и вылить в самовар.)

Восп: - Ах, ребята, молодцы! Быстро с заданием справились. Недаром в народе говорят: Чай не пьешь - откуда силу возьмешь?

2 задание: « Конкурс загадок»

*В брюхе — баня,

В носу — решето,

На голове — пупок.

Всего одна рука

И та — на спине. (Чайник.)

*Бел, как снег

В чести у всех.

В рот попал —

Там и пропал. (Сахар.)

* Что на сковородку наливают,

Вчетверо сгибают,

Да в сметану макают? (Блин.)

*Сверху дыра,

Снизу дыра,

А посередине —

Огонь да вода. (Самовар.)

*Ножек четыре,

Шляпок одна.

Нужен, коль станет

Чаевничать вся семья. (Стол.)

*Маленькое, сдобное

Колесо съедобное.

Я одна тебя не съем,

• ребяткам всем. (Бублик.)

*Цветом желт и ароматен,

В чай кладут и чай приятен.

Только очень кислый он,

А зовут его....(лимон.)

3 задание: Восп: Вода в самоваре есть. Как вы думаете, чем нам лучше их разжечь? (дети говорят свои варианты)

- Я думаю, шишками.

Соберем шишки быстро, и жару будет больше.

Эстафета “Собери шишки”.

(Обе команды собирают шишки в корзины, количество шишек подсчитывается, определяется победитель).

4 задание: Восп: - Вот теперь самое время позаботиться о чайной посуде. Мы с вами знаем, что чайная посуда (стеклянная, фаянсовая, фарфоровая) хрупкая. Мы не уберегли ее, в этих двух конвертах находятся “осколки”. Сейчас ребята из обеих команд побывают в роли реставраторов и восстановят ее.

Игра “ Реставратор” (на двух столах лежат разрезанные картинки чайной посуды) Обе команды из пазлов составляют картинки и называют посуду (кружка, блюдце).

Восп: - Ну, что ж! Посуда восстановлена, самовары набирают силу.

5 задание: Викторина “Назови угощенье” - (дети с закрытыми глазами узнают какое угощение на столе по запаху: печенье, пряники, конфеты, зефир, булка и т .д.)

В конце подсчитываются очки каждой команды ( у кого сколько баранок) и определяется победитель.

Восп: - А теперь мы переходим к самой вкусной части нашей встречи.

Всех гостей мы угощаем

Ароматным вкусным чаем.

Наливайте, не стесняйтесь,

Сладким чаем забавляйтесь.

Тех, кто чай с охотой пьет,

Стол накрытый давно ждет.

(Дети приглашаются за накрытый угощениями стол – устраиваются чайные посиделки)

 

Опубликовано: 20.11.2025