Название части занятия

Деятельность педагога 

Способы организации деятельности  детей

1 часть. Организационный момент

Сюрпризный момент.

Мотивация.

Ребята, сегодня на занятие к нам пришли гости. Давайте поприветствуем их и друг друга:

Подходи ко мне, дружок. Становись скорей в кружок. Дружно за руки возьмемся, и друг другу улыбнемся!

Ой, дети, что утром было,                       

Я же вам сказать забыла -                    

Только в группу я вошла,                     

Здесь шкатулочку нашла (показывает  шкатулочку).                                          На ней надпись: «Открыть любознательным детям старшей группы № 9 «Колокольчики». Ну что открываем? Мешочек мягкий или твердый? Легкий или тяжелый?

Как вы думаете, что может находиться в этом мешочке?

Посмотрите, в шкатулке есть еще конверт, а в нем письмо. Может быть, в письме ответ на вопрос, что в посылке? 

Воспитатель читает письмо: «Здравствуйте, ребята. Пишет вам Лунтик. Отгадайте загадку, и вы узнаете, что находится в этом мешочке.     

Без нее, ребята, повар просто, как без рук,                                                    И становится вся пища несъедобной вдруг!                                                Если в ранку попадет - испытаешь боль.                                                             Вы, наверное, догадались.                  

Ну, конечно, это… ».  

Открывают мешочек, заглядывают туда, видят соль. Воспитатель продолжает читать письмо:                               «Когда у меня заболело горло, баба Капа давала мне соленую воду, чтобы я полоскал его.                                Я удивился, зачем полоскать солью горло? Ведь соль добавляют в пищу.                                                Ребята, помогите мне разобраться, что такое соль, для чего она нужна и откуда берется?»                    Воспитатель: ну что, дети, вы хотите помочь Лунтику?                          

Дети здороваются с гостями, затем встают в круг, берутся за руки, приветствуют друг друга улыбкой.

Дети открывают шкатулку, достают мешочек, щупают его, мнут в руках. 

Легкий, мягкий.

Предположения детей.

Слушают воспитателя.

Соль.

Хотим.                                          

2 часть.

Основная.

Презентация

«Откуда берется соль?"

А для этого нам надо превратиться в исследователей и узнать все о соли? 

Давайте вспомним, кто такие исследователи.

Итак, исследователи, где и как мы можем получить необходимые, новые знания о соли?                                          Верно, существует много способов получения новых знаний.                     

Но с чего мы начнем?                            Воспитатель показывает карточку – схему «Прочитать в книге».               

В какой книге мы можем узнать о соли?                                                       Верно. Предлагаю пройти в библиотеку. Берет в руки словарь, открывает. Посмотрите, ребята, в словаре все слова располагаются по алфавиту.                         С какой буквы начинается слово «соль»?                                                  Зачитывает из энциклопедии «что такое соль?»                                        Соль - природное вещество белого цвета, представляет собой кристаллы с острым характерным вкусом.                                                 Вам интересно узнать, откуда берется соль?                                     

Об этом тоже можно узнать из книги, но я предлагаю другой способ.                Показывает карточку-схему "Посмотреть ТВ или компьютер".

Я приглашаю вас в кинозал библиотеки.                   Просмотр презентации с комментированием воспитателя о том, где и как добывают соль? 

- История добычи соли уходит в далекое прошлое.

- В те времена соль считалась драгоценностью, ценилась как золото.

- Ее хранили в особых ларцах, меняли на товары и даже расплачивались с войнами мешочками соли.

- В древности караваны с солью медленно брели по главной дороге «Соляному пути». Эти караваны сопровождали отряды воинов, чтобы соль – драгоценное сокровище, не стала добычей разбойников.

- Существует несколько видов соли: поваренная, каменная, экстра, йодированная, морская, красная.

- Соль содержится в морской воде, соляных озерах и под землей, залегая на глубине до 5 км в виде соляных пластов.

- Древние люди извлекали соль из морской воды. В ней вымачивали растения, затем сжигали и соленую золу добавляли в пищу.

- Добыча соли всегда считалась нелегким трудом. Еще в начале прошлого века это делалось вручную.

- Современные способы добычи основаны на древних знаниях, но используются новые технологии, теперь вместо ручного труда – техника.

- На смену лопатам, киркам и тачкам пришли машины, соляные комбайны и экскаваторы.

- Существует несколько способов добычи соли на сегодняшний день, ее добывают из соленых водоемов, на месте высохших озер и морей, где остались залежи, которые ломают экскаватором, собирают и обрабатывают на производстве.

- Один из способов добычи – шахтный. Им добывают соль, находящуюся в недрах нашей Земли. Под Землей образуются большие горы соли, которые появились благодаря происходящим в толще Земли процессам нагревания.

- На многих соляных шахтах используются мощные электрические экскаваторы, врубовые машины, самоходные буровые установки, горнопроходческие комбайны и электровозы.

- Соль упаковывают тут же, где и добывают.

Вот как много нового вы узнали о соли.

Интересно вам было?                                                      А сейчас я предлагаю вашим глазам немного отдохнуть. Смотрите и повторяйте за мной движения глаз.

Это ученые. Они проводят в лаборатории различные опыты, работают с разными предметами, исследуют их. Потом рассказывают нам об этих предметах. Исследователи одеты в специальные халаты, шапочки и нарукавники.

Ответы детей.

Надо посмотреть в книге.

В словаре, в энциклопедии.

Проходят за воспитателем.

С буквы «с».

Интересно.

Дети проходят к экрану и занимают места на стульях.

Дети просматривают презентацию.

Да.

Гимнастика для глаз

Глазкам надо отдохнуть.            

Нужно глубоко вздохнуть.                           

Глаза по кругу побегут.                

Много-много раз моргнут.            

Глазкам стало хорошо.                          

Увидят мои глазки все!                             

Продолжаем наше исследование. Что же мы сейчас сделаем? (Показывает карточку-схему «Подумать самостоятельно»).  

Закрывают глаза.

Глубокий вдох. Глаза все также закрыты.

Глаза открыты. Движение зрачком по кругу по часовой и против часовой стрелки. 

Частое моргание глазами.

Легкое касание кончиками пальцев закрытых глаз.                Глаза распахнуты. На лице широкая улыбка.

Ответы детей.

Игра:

«Соленый-несоленый» (динамическая пауза)

Я называю вам продукт, если его можно солить, вы приседаете, если нет – хлопаете в ладоши:

банан, капуста, конфета, суп, огурец, малина, помидор, клубника, груша, грибы, сок, апельсин, хлеб, сыр, рыба, яйцо.

А теперь, исследователи, я приглашаю вас в лабораторию.                              

Как вы думаете, что мы там будем делать? (Показывает карточку-схему «Провести эксперимент»).                                           Верно, будем проводить опыты с солью.                 В лаборатории нужно соблюдать правила, вспомним их:

Молодцы!

Необходимо также при работе с солью соблюдать правила безопасности:                                            - не трогать руками глаза,

- если на коже есть ранки, стараться, чтобы соль не попала в них.

(Воспитатель помогает детям одеть халаты).            

Дети внимательно слушают и выполняют правила игры.

Ответы детей. 

- слушаться взрослых;

- на столах ничего не трогать без разрешения; - соблюдать тишину, не мешать другим; 

- бережно обращаться с оборудованием.  

Надевают халаты.                                                                                                     

1 опыт:

«Имеет ли соль запах?»

Перед вами тарелочки с солью.   

Давайте ее рассмотрим.                

Какого цвета соль?                         

А сейчас предлагаю определить, есть ли у соли запах?                                           

Для этого наберите в ложечку немного соли. Поднесите к носу, понюхайте. Чувствуете запах?  

Вывод: соль не имеет запаха (соответствующее обозначение выводится на экран), но имеет цвет.

Ответы детей.

Запах отсутствует.

2 опыт:

«Какое это вещество: жидкое, твердое, сыпучее?»

Подвиньте к себе тарелки, наберите полную ложку соли, чуть приподнимите ее и переверните ложку.                                                 Что произошло?                              

Значит соль какая? 

Вывод: мы с вами определили еще одно качество соли, соль - сыпучее вещество,            

(соответствующее обозначение выводится на экран).

Соль посыпалась.

Сыпучая, рассыпчтая.

3 опыт: 

«Из чего состоит соль?»

Возьмите увеличительное стекло и рассмотрите соль через него.                   Что вы видите?                                    Из чего состоит соль? 

Вывод: соль состоит из мелких кристаллов, (соответствующее обозначение выводится на экран).

Зернышки, кристаллы, крупинки.

4 опыт:

«Растворяется ли соль в воде?»

Предлагаю вам подвинуть к себе ближе баночку с водой и насыпать в нее ложку соли. Размешайте, что произошло с солью?    

А соль исчезла? 

Совершенно верно, поэтому и в пословице говорится, что соль - воды боится.                                

А как вы думаете, каким стал вкус у воды? Попробуйте. 

Вывод: соль способна растворяться и придавать вкус предметам. Какой вкус?

(Соответствующее обозначение выводится на экран). 

Ответы детей.

Нет, соль растворилась.                                

Вода стала соленой.

Соли, соленый.

5 опыт: «Плавающее яйцо».

Ребята, соленая вода похожа на морскую воду.                                        А в обычной реке вода соленая?     

Верно, молодцы.                                   

А вы знаете, что в соленой воде легче плавать?                                        Хотите это проверить?      

Подходите ко мне. Опускаю яйцо в контейнер с пресной водой, что с ним произошло?   

Теперь опускаю яйцо в стакан с соленой водой. 

Что мы видим?                        

Какой вывод мы можем сделать? 

В море вода соленая, поэтому там легко плавать.                              Вывод: соленая вода выталкивает предметы. 

(Соответствующее обозначение выводится на экран).                           Уважаемые исследователи, мы провели много опытов с солью, предлагаю повторить, что мы узнали о ней. 

А сейчас я предлагаю немного отдохнуть. 

Нет, в реке вода пресная. 

Да.

Яйцо утонуло. 

Яйцо не тонет.   Соленая вода выталкивает предметы на поверхность.       

Смотрят на экран и озвучивают свойства соли, изображенные там.

Она белая, сыпучая, состоит из кристаллов, без запаха, имеет вкус (соленый), растворяется в воде и меняет вкус предметов.                                                    

Физкультминутка

Игра 

«Специальный корреспондент»

Я прошу вас в круг всех встать,                    

И задания выполнять.                          

Все дышите! Не дышите!                      

Все в порядке? Отдохните!               

Вместе руки поднимите!                   Превосходно, опустите!                   

Наклонитесь, разогнитесь,                                        На носочки поднимитесь!                     Приседайте, выпрямляйтесь,           

Встаньте прямо - улыбайтесь!           

Каждый весел и здоров.                          

И к исследованиям готов!                

Продолжим исследовать соль?           

Как думаете, ребята, где или, быть может, у кого еще мы можем узнать что-то новое о соли? (Воспитатель показывает карточку-схему «Спросить у взрослого»).  Предлагаю взять интервью у взрослых. А называться оно будет «Где и как применяют соль?»                     

Дети в роли корреспондента берут интервью у взрослых (воспитатель, гости), а взрослые делятся своими знаниями о применении соли (в приготовлении пищи, лечении, в борьбе с гололедом и т.д.).      

Ну что же, дорогие мои исследователи, я думаю, мы сегодня достаточно узнали о соли и сможем помочь Лунтику. Пора возвращаться.                                      

Дети повторяют движения за воспитателем.

Предположения детей.

Дети по очереди подходят к взрослым с микрофоном игрушечным и задают вопрос: где и как применят соль?

После ответа взрослых благодарят их.

Снимают халаты.

3 часть. Заключительная

(рефлексия).

Ребята, чем мы сегодня занимались? Верно, мы с вами исследовали соль.

Вы сегодня все старались, сделали много новых открытий, что же мы напишем Лунтику?                                        Узнали ли вы что-нибудь о соли, чего не знали раньше?                                     

Вам понравилось быть исследователями?                               Что было особенно интересным?           

А трудно было проводить самостоятельно опыты?                 Вы хотели бы еще раз стать исследователями и вернуться в лабораторию, чтобы сделать новые открытия?                                    

Ребята, за желание помочь и за вашу любознательность, Лунтик дарит вам в благодарность вот такие медали. Молодцы!

Ответы детей.

Дети делают выводы, делятся впечатлениями, эмоциями.