Конспект по познавательному развитию на тему: «Хлебный колосок»

Автор: Лесникова Татьяна Михайловна

Организация: МБОУ «Первая школа имени М.А.Пронина»

Населенный пункт: г.Звенигород

Цель: формирование нравственно- ценностных ориентаций в ходе совместной познавательной деятельности. Создать в коллективе атмосферу дружбы и сотрудничества. Помочь детям проявить нравственные качества (доброжелательность, любовь к Природе, к Человеку).

Задачи: дать знания детям о хлебе как одном из величайших богатств на Земле. Уточнить и систематизировать знания детей о том, как на наших столах появляется хлеб, обогащать знания детей о полевых растениях пшенице и ржи, привить детям бережное отношение к хлебу и уважение к людям, которые вырастили хлеб. Учить детей слушать и слышать одновременно; развить речь, воображение, наблюдательность, видеть прекрасное в самых обычных предметах, явлениях природы.

Средства: Иллюстрации (хлебное поле, трактора в поле, трактор тянет плуг, вспаханное поле, борона, комбайны), пшеничные колосья и зерна, распечатанные картинки для игры «Что сначала, что потом?». Запись для музыкального сопровождения «Звуки природы».

Предварительная работа: чтение худ. литературы: «Откуда взялся хлеб?», «Не будем играть с хлебом!», «Лисичкин хлеб» М. Пришвин, «Хлеб» М. Глинская. Беседа по картине. Знакомство с пословицами о хлебе.

Ход занятия.

- Ребята, сегодня мы с вами отправимся на встречу к хлеборобам.

- Кто такие хлеборобы?

- Почему земля кормит человека?

- Что растет на земле?

Земля – это истинное чудо. А вы когда-нибудь задумывались над тем, с чего начинается земля? Земля начинается с поля. Почему? Потому что поле даёт нам хлеб. Выходя в поле сеять хлеб, крестьянин обувал широкие зимние лапти: «Чтобы не давить землю – она живая, тяжесть чувствует, а в лаптях то мягче ей, легче». И поле платило своему пахарю труженику щедрым урожаем, богатым вкусным хлебом.

- Ребята, посмотрите, какое на картине поле? (жёлтое, золотое, спелое, сухое, колосистое)

- Хлеб и соль сопровождали все радостные и горестные события, которые происходили в жизни русских людей. По умению испечь хлеб определяли домовитость хозяйки. Наши предки верили в святость хлеба. Они, например, считали, что человек, уронивший кусок хлеба, должен, подняв его, поцеловать.

Дети подходят к дидактическому столу, на котором лежат пшеничные колосья и зерна, а также ржаные колосья и зерна. Дети сравнивают колосья и зерна между собой.

- Колосья и зерна – это еще не хлеб. Зерно проходит долгий путь, прежде чем стать хлебом.

- Весной в поле выезжают трактора. Ими управляют… ( трактористы). (показ иллюстрации).

- Трактора пашут землю. К трактору прикрепляют плуг, трактор тянет его, а плуг переворачивает землю. Она ложится большими плотными комками. (показ иллюстрации). А можно в такую землю класть зерно? (Ответ: нет).

- Нужно сначала разрыхлить и взбороновать. Бороновать – это старинное слово. Борона – это орудие труда похожее на грабли, только очень большие с острыми зубьями. (показ иллюстрации). Трактор тянет за собой борону, она рыхлит землю.

- Дальше надо бросить зерна в землю

- Давайте представим, что вы сейчас тоже превратитесь в зерна.

Игра-релаксация «Зернышки». Звучит музыка природы.

- Представьте себе, что вы маленькие зёрнышки, брошенные в землю (дети садятся на ковре).

- Лежит зёрнышко в земле – темно, сыро, мягко. Пригрело солнышко, прошёл дождь. Зёрнышко набухло, лопнуло, и показался первый росток (дети поднимают руки вверх). Пробил росток землю и дотянулся к солнышку (дети встают). Качается не ветру, тянется. Прошло время – росток окреп и появился колосок.

- Колосок из зёрнышка ржи какой? (Ржаной.)

- Из зёрнышка пшеницы, какой? (Пшеничный.)

- Из овса какой? (Овсяный.)

- Что необходимо для роста и созревания колоска? (Солнце, дождь и руки человека.)

- Раньше сеяли вручную (показ иллюстрации).

- Сейчас зерно сеют машины. Их называют … (сеялки).

- Какой росток? (хрупкий, нежный, маленький).

- За ростом и развитием ростков наблюдает агроном, человек, знающий, как правильно выращивать хлеб, как уберечь колоски от болезней и от вредителей.

-Хлеб созрел. Пора косить. Срезают колосья специальные машины, которые называются комбайны. Люди, работающие на комбайнах, называются… (комбайнеры).

- Комбайн выполняет много работ: острыми ножами он срезает колоски. Внутри есть молотилка. Освобождающая зерна от колосьев. Зерно через специальный рукав сыпется в грузовик, а солома упаковывается в брикеты и остается на поле. Зерно везут на мельницу.

- Здесь его перемалывают жерновами. Зерно превращается в муку. Работают на мельнице люди, которые называются … (мельники).

- Далее муку отвозят на хлебозавод в пекарню. В пекарне работают люди, которые называются… (пекари). Из муки делают тесто.

- Из теста пекут батоны, буханки, булочки, баранки. А потом все это везут в магазин. Как называется отдел в магазине, в котором продают хлеб? (бакалея).

- А теперь давайте поиграем в игру «Что сначала, а что потом?».

(Дети встают вокруг стола).

- Ваша задача последовательно в ряд разложить картинки как колосок в хлеб превращается. По каждой картинке составить одно-два предложения.

- Хлеб мы кушаем каждый день. «Без хлеба нет и обеда»- говорит русская народная пословица. А какие ещё пословицы и поговорки о хлебе вы знаете?

«Не красна изба углами, а красна пирогами»

«Худой обед, коли хлеба нет»

«Хлеб да вода – молодецкая еда»

«Хочешь есть калачи, не сиди на печи»

«Потопаешь, потом полопаешь»

«Не велик кусок пирога, а стоит большого труда».

- Много пословиц вам знакомо! Все пословицы говорят о том, что к хлебу надо бережно относиться. Но не редко можно увидеть, как дети играют кусками хлеба, люди вместе с мусором выбрасывают черствый хлеб. Что можно сделать из черствого хлеба? (сухари).

- А сейчас давайте присядем и отдохнём. Послушаем стихотворение С.Михалкова «Булка».

Три паренька по переулку, играя, будто бы в футбол,

Туда – сюда гоняли булку, и забивали ею гол.

Шёл мимо незнакомый дядя, остановился и вздохнул,

И на ребят почти не глядя, к той булке руку протянул.

«Ты кто такой?» - спросили дети, забыв на время про футбол.

«Я – пекарь!» - человек ответил и с булкой медленно ушёл.

Даже не верится нам с тобою, что кто-то сорит чудом земли.

Сердце за хлеб обливается болью, когда он лежит в придорожной пыли.

- Что хотел автор С. Михалков рассказать нам о хлебе?

Дети отвечают.

- Да, хлеб надо беречь, он – наше богатство, бережно к нему относиться, не выкидывать хлеб, брать столько, сколько сможешь съесть, не крошить хлеб за столом. Хлеб выращивать очень трудно. И долгий путь проходит маленькое зернышко, чтобы попасть к нам на стол пышным караваем. Хлеб вкусный и полезный, в нем наше здоровье и сила.

Бережное отношение к хлебу – это проявление уважения к заботе Бога и труду человека.

ОД Изобразительная деятельность «Хлебные колосья»

 

Опубликовано: 31.07.2024