Конспект непосредственно образовательной деятельности по ознакомлению с окружающим миром

Автор: Луговкина Ольга Алекандровна

Организация: ГБОУ школа 1353

Населенный пункт: г. Москва, г. Зеленоград

«Грибное царство»

Цель: обогатить знания детей о грибах (как выглядят, где растут, каковы их свойства, чем отличаются ядовитые грибы от съедобных); уточнить условия необходимые для роста и развития грибов; обогатить словарный запас (названия грибов ).

Задачи: Закрепить умение различать грибы по картинкам и признакам;

Познакомить с условиями необходимыми для роста и развития грибов;

Воспитать бережное отношение к природе;

Развивать устную речь.

Предварительная работа: рассматривание муляжей грибов в уголке природы, иллюстраций в книгах о грибах , беседы о грибах, заучивание стихотворений и загадок.

Материалы и оборудование: муляжи грибов, иллюстрации грибов, круги красного и зелёного цвета, магнитная доска.

 

Ход занятия.

Организационный момент.

Ребята, как хорошо, что мы собрались здесь все вмести. И сегодня мы поговорим о природе. Скажите, пожалуйста, какое сейчас время года?

Дети: Сейчас в природе осень.

Воспитатель: Да. И мы отправляемся с вами в лес (звучит фонограмма пения птиц, дети идут по ковру змейкой между осенними листьями и муляжей грибов). Дети садятся на стулья.

Правильно. Как вы думаете, чем люди могут заниматься осенью?

Дети: Собирать урожай, ходить в лес за грибами.

Воспитатель: правильно, именно в это время года в лесах растёт большое количество разных грибов. Многие из них люди собирают и едят.

Ребята, а вы когда-нибудь собирали грибы вместе с родителями?

Дети: Да (рассказы детей).

Воспитатель: Сегодня мы отправимся в лес по грибы. Посмотрите сколько в лесу грибов. Чаще всего грибы собирают ранней осенью после дождей. Есть даже такое выражение «грибной дождь». И вот после такого «грибного дождя» выросло много грибов.

Посмотрите на доску, как называются эти грибы?

Дети: Подосиновик, подберёзовик, белый, сыроежка.

Воспитатель: А в какую группу можно объединить эти грибы?

Дети: Эти грибы съедобные.

Воспитатель: А кто из вас знаком с этими грибами?

Дети: Бледная поганка, мухомор, ложный опёнок.

Воспитатель: А к какой группе относятся эти грибы?

Дети: Это ядовитые грибы.

Воспитатель: В нашем лесу растёт много грибов. Среди них есть съедобные, которые люди собирают, потом варят, жарят, сушат, солят на зиму. Но есть и очень опасные ядовитые грибы. Ядовитыми они называются потому, что съев их человек может отравиться и умереть.

Приходя в лес нужно собирать только знакомые грибы. Всегда спрашивать взрослых, съедобны ли эти грибы. Стараться запомнить, какие грибы съедобны, а какие нет. Чтобы не получилось как в этом стихотворении.

«Вкусный суп».

Ведьма суп варить решила.

Змей сушёных покрошила,

Развела большой костёр.

И поставила котёл.

Между сосен и полянок

Собрала ведро поганок.

Поскакала за бугор-

Отыскала мухомор.

Супчик вышел-то, что надо:

Целых двадцать литров яда!

Как вы думаете, можно есть такой суп? А что с нами будет, если мы его съедим? Почему у ведьмы получился ядовитый суп? (выслушать ответы детей).

Воспитатель: А сейчас мы с вами поиграем «Не всякий грибок - в кузовок». Вы будите доставать гриб, а я рассказывать вам о нём. Если гриб окажется съедобным, мы положим его в корзинку, а если нет, оставим в лесу.

Игра «Не всякий грибок-в кузовок». Дети показывают картинку или муляж гриба, воспитатель рассказывает о нём, а дети решают брать его или нет.

(По выбору детей рассказать о четырёх-пяти грибах).

Мухомор. У него красивая шляпка с белыми пятнышками, на ножке «юбочка». Мухомор ядовит и опасен для человека. Но его с удовольствием едят слизни, сороки. А для лосей этот гриб – лекарство. Они проглатывают его целиком.

Бледная поганка. Шляпка снизу белая, внизу на ножке розоватый мешочек. Смертельно ядовитый гриб! Берегись его! Яды бледной поганки не распадаются даже при кипячении.

Ложный опёнок. Ядовитый гриб! Шляпка снизу серая или даже почти чёрная, на ножке нет «юбочки», мякоть желтая с неприятным запахом.

Белый гриб. Шляпка коричневая, мякоть всегда остаётся белой, поэтому он так и называется. Ножка толстая и вся в мелкой сеточке. У гриба очень приятный запах.

Волнушка. Шляпка изогнутая, на шляпке красные кольца, будто волны.

Опёнок. Растут целыми семьями, на деревьях и пнях. С одного пня можно набрать корзинку. Шляпка у опёнка светло-коричневая с чешуйками. Ножка тонкая, на ножке «юбочка».

Сыроежка. Шляпка у сыроежки бывает красно-фиолетовая, синевато-зелёная, жёлтая, тёмно-красная. Растут они в сырых лесах, на обочинах дорог и тропинок. Сыроежка гриб съедобный, но сырым его есть нельзя.

Подосиновик. Оранжевые шляпки растут на крепкой длиной ножке. Растёт в лесу, где встречаются осины, берёзы, сосны и дубы. Когда подосиновик срежешь, то ножка его синеет по срезу.

Подберёзовик. Шляпка вздутая, коричневая тёмно и светло-коричневая. Ножка беловатая, волокнистая. Если гриб надломить, то цвет его не меняется.

Лисичка. Видны издалека. Они жёлтые и рыжие. Ножка у них расширяется к верху и напоминает граммофонную трубку. Эти грибы редко бывают червивыми.

 

Физкультминутка. Воспитатель предлагает детям встать и немножко размяться.

Белочка бежала грибочки собирала

Зайчик проскакал грибочки собирал

Лисичка бежала лисички собирала

Медведь проходил мухомор раздавил.

 

Воспитатель: а сейчас дети загадают вам загадки, слушайте внимательно.

На нём бурый колпачок

Колпачок на бочок

Кто в лесу бывает

Тот его и знает (белый гриб).

Нет грибов дружней чем эти-

Знают взрослые и дети,

На пеньках растут в лесу,

Как веснушки на носу (опята).

Я родился в день дождливый

Под осинкой молодой.

Круглый, гладкий и красивый

С ножкой тонкой и прямой (подосиновик).

Стоит на полянке

В красном платье Татьянка,

Вся в белых крапинках (мухомор).

Игра «Съедобное-несъедобное».

Дети встают в круг, воспитатель по очереди бросает мяч и называет грибы, съедобные дети ловят, несъедобные - отбрасывают.

Воспитатель: Ребята, чтобы стать настоящими грибниками мы должны знать некоторые правила. У вас два кружка: красный и зелёный. Я вам сейчас буду говорить правило и если оно правильное, то вы поднимаете зелёный круг, если это не так, то вы поднимаете красный круг.

После каждого ответа детей воспитатель вешает на доску опорную картинку.

1. Можно рвать и топтать ядовитые грибы.

(дети: красный круг).

Воспитатель: Правильно, почему.

Дети: Потому что ядовитые грибы опасны для человека, а для животного нет.

Воспитатель: Какой гриб ни в коем случае нельзя трогать? (Бледную поганку) Сбивать, топтать ногами, считая, что они не нужны? (Мухомор). Им можно полюбоваться, даже сфотографировать, и помнить, что белки, сороки и слизни могут их есть, а для лосей это лекарство.

2. Вырывать гриб.

(дети: красный круг).

Дети: Потому что можно повредить грибницу.

Воспитатель: Правильно, шляпка и ножка это ещё не весь гриб, это только его часть, которую мы видим. А под землей спрятаны также белые нити грибницы, на которых вырастает гриб. По этим “нитям” из земли к грибам поступает вода и питательные вещества, если человек разрушит грибницу, то на следующий год в этом месте грибы не вырастут.

3. Не собирать грибы у проезжей части.

(дети: зеленый круг).

Воспитатель: Правильно, какие вы умные. А почему нельзя собирать грибы у дороги?

Дети: Грибы как губка впитывают все вредные вещества, которые выделяет машина и поэтому становятся очень ядовитыми для человека.

4. Не срывать очень старые и очень маленькие грибы.

(дети: зеленый круг).

Воспитатель: Молодцы!

Дети: Очень старые грибы разваливаются и могут быть червивыми, а очень маленьким грибам нужно подрасти.

Воспитатель: Какие вы молодцы! К этим правилам, ребята, существуют знаки. Давайте их рассмотрим и определим какое правило, что обозначает.

Дети:

-нельзя топтать и срывать ядовитые грибы

-срезать грибы аккуратно ножом или выкручивать

-не собирать грибы у проезжей части

-не собирать старые и очень маленькие грибы

Сюрпризный момент.

Воспитатель достает спрятанную посылку с письмом.

“Дорогие ребята! Я старичок-лесовичок живу в сказочном лесу. Я смотрел за тем, как вы сегодня внимательно слушали и отвечали. Хочу вас похвалить! Вы запомнили все правила грибника, которые нужно знать обязательно. Приходите в гости в мой лес. В коробке вас ждет сюрприз. До свидания, до новых встреч.”

Воспитатель достаёт из коробки природный материал (желуди, каштаны, шишки, сухие листья и др.)

Воспитатель с детьми благодарит лесовичка, и предлагает детям вечером сделать поделки из природного материала.

 

Опубликовано: 18.11.2018