Конспект занятия по лепке в младшей группе «Баранки для Машеньки»

Автор: Смирнова Светлана Сергеевна

Организация: МДОУ «Детский сад №112»

Населенный пункт: г.Ярославль

Автор: Полунина Екатерина Владимировна

Организация: МДОУ «Детский сад №112»

Населенный пункт: г.Ярославль

Автор: Мякутина Лидия Викторовна

Организация: МДОУ «Детский сад №112»

Населенный пункт: г.Ярославль

Цель: формирование умения раскатывать прямыми движениями ладоней «палочку» из теста и соединять ее два конца в баранок.

Ход занятия:

I) Организационный момент.

II) Основная часть.

1) Беседа.

Звучит стук в дверь.

Воспитатель: Ребята, кто к нам пришел в гости?

Дети, открывают дверь: Кукла Машенька.

Воспитатель: Давайте поздороваемся с Машей.

Дети: Здравствуй Маша.

Воспитатель: Проходи, Маша, присаживайся.

Воспитатель(детям): Ребята, чем будем угощать гостью Машеньку?

Дети: Пирожками, чаем.

Воспитатель: А кто у вас дома печет пирожки?

Дети: Мама.

Воспитатель: А вы помогаете маме печь?

Дети: Да.

Воспитатель: Как вы ей помогаете?

Дети: Помогаем месить тесто, его раскатывать, украшать пирожки.

Воспитатель: Молодцы! Давайте с вами поиграем: я буду мама, а вы мои дети. Сейчас вы будете моими помощниками. Напечем нашей гостье Машеньке баранок?

Дети: Да.

2) Подготовка к лепке

Воспитатель: Перед тем как лепить баранки, что мама одевает?

Дети: Фартук и платок на голову.

Воспитатель: Давайте оденем фартуки и я вам завяжу платки.

Воспитатель показывает детям тесто.

Воспитатель: Ребята, что у меня в руках?

Дети: Тесто.

Воспитатель: Какое тесто?

Дети: Тесто белое и мягкое.

Воспитатель: Ребята, хотите приготовить баранки из белого мягкого теста?

Дети: Да.

Воспитатель: Давайте вспомним, как правильно работать с тестом?

Дети: Тесто нельзя есть, чтоб не заболели наши животики. Рукава мы загибаем, чтоб не испачкать одежду. После лепки сухой салфеткой протираем дощечку.

Воспитатель: Правильно. С тестом работаем аккуратно. Тесто нельзя есть, чтоб не заболели животики. Перед работой мы загибаем рукава, чтоб их не испачкать. После лепки сухой салфеткой протираем рабочее место. Сейчас садимся за стол, загибаем рукава, готовим рабочее место. Перед тем как приступить к работе, давайте разогреем наши ручки. Проведем пальчиковую гимнастику, чтоб пальчики нас слушались.

3)Пальчиковая гимнастика.

Пальчиковая гимнастика « Месим тесто».

Замешу я с мамой тесто:

Молоко, мука и соль.

Не сидит тесто на месте,

Убежало тесто, ой!

Воспитатель: Молодцы ребята. Хорошо пальчиковую гимнастику сделали и разогрели свои ручки.

4)Показ баранка.

Воспитатель показывает детям баранок.

Воспитатель: Ребята, скажите, пожалуйста, какую форму имеет баранок?

Дети: Круглую форму.

Воспитатель: Вот у меня на подносе лежат печенья и баранки. Кто покажет мне баранок?

Дети: Вот баранок.

Воспитатель: Баранок очень похож на колечко от пирамидки. Он имеет круглую форму. Но это не шарик. Поэтому лепить мы его будем по-другому. Сначала из комочка теста мы раскатаем палочку, колбаску. Вот такая палочка получилась у меня. Но ведь нам нужен баранок. Как мне его сделать?

Дети: Соединить палочку.

Воспитатель: Чтобы у нас получился красивый баранок, мы должны соединить два конца «палочки». Вот и готов мой баранок. Ребята, а вы будете печь баранки? Покажите, как вы будете раскатывать «палочку». (дети выполняют прямые движения ладонями рук).

Воспитатель: А какую форму имеет наш баранок? Нарисуйте пальчиком в воздухе. (Дети рисуют пальчиком в воздухе круг.)

Воспитатель: Правильно. Теперь я уверена, что у вас получатся замечательные баранки.

5) Лепка баранка.

Воспитатель и дети берут в руки тесто.

Воспитатель: Аккуратно в руки берем тесто. Отламываем себе кусочки теста.

Воспитатель: Раскатываем прямыми движениями ладоней «палочку».

Воспитатель: Соединяем два конца «палочки».

Воспитатель: Кому нужна помощь? Ребята, помогите, пожалуйста, друг другу катать «палочку».

Воспитатель: Все баранки готовы. Давайте вспомним, для кого мы сегодня лепили баранки?

Дети: Для гостью Машеньки.

Воспитатель: Кладем баранки для нашей Машеньки на тарелки.

Воспитатель: Какие красивые баранки у вас получились! Посмотрите на свои ручки. Чистые они?

Дети: Руки испачканы тестом.

Воспитатель: Сухими салфетками протираем наши ручки и дощечки.

Дети прибирают за собой рабочее место.

III) Итог занятия.

Воспитатель: Ребята, что вы делали сегодня на занятии?

Дети: Лепили баранки.

Воспитатель: Как вы лепили баранки?

Дети: Два конца «палочки » соединяли в баранки.

Воспитатель:

Для Машеньки старались мы, пекли

Вкусные, румяные баранки.

Кушай, Маша, не спеши,

И баранки похвали!

 

 

 

Опубликовано: 24.03.2024