Конспект непрерывной образовательной деятельности в форме игровых ситуаций в подготовительной к школе группе Тема: «Осенние шедевры»
Автор: Василенко Ольга Викторовна
Организация: МБДОУ ДСКВ № 4 ст-цы Должанской МО Ейский район
Населенный пункт: Краснодарский край, Ейский р-н, ст-ца Должанская
Программные задачи:
Обучающие задачи: Закрепить знания детей о видах, свойствах и применении крахмала. Познакомить с новым способом рисования на киселе.
Развивающие задачи: Развивать умение проводить наблюдения, делать выводы, зрительную память, речь, мышление, творческое воображение, познавательный интерес к экспериментальной деятельности.
Воспитательные задачи: Воспитывать умение работать в коллективе.
Методы и приёмы: объяснение, беседа, указания, вопросы, показ, рассматривание, наблюдение, диалог, поощрение.
Предшествующая работа: опытно-экспериментальная работа в группе, чтение энциклопедической литературы о крахмале, рассматривание иллюстраций о том, где применяется крахмал.
Материалы и оборудование: Зёрна кукурузы, пшеницы, риса, картофель. Крахмал кукурузный, пшеничный, рисовый, картофельный. Картинки, где используется крахмал: в медицине, в кулинарии, в быту. Фартуки, чепчики на каждого ребёнка, ёмкости с киселём, кисти для рисования, гуашь, влажные салфетки, стаканчики с водой, бумага А-4, сувениры – бейджики с изображением узора на киселе.
Словарная работа: устраняет, накрахмаливание, шедевр.
Ход занятия:
Воспитатель: Дети, я у нас в раздевалке увидела на шкафчике корзину с предметами. Вам интересно посмотреть, что в ней?
Дети: Да
(дети рассматривают зерновые культуры: рис, кукурузу, пшеницу, картофель)
Воспитатель: Как вы думаете, кто это сюда принёс и зачем?
Дети: (разные варианты ответов)
Воспитатель: Как вы думаете, что объединяет эти культуры?
Дети: Из этих всех культур делают крахмал
Воспитатель: Правильно. Ой, да здесь ещё что то лежит.
(достать из корзинки крахмал: кукурузный, пшеничный, картофельный, рисовый)
Дети: Это крахмал
Воспитатель: А что такое крахмал?
Дети: Крахмал – это белый порошок, без вкуса, без запаха, скрипит на ощупь.
(дети рассматривают кукурузный, пшеничный, картофельный, рисовый крахмал)
Воспитатель: А для чего нам нужен крахмал?
Дети: крахмал используют в медицине, в кулинарии, в бытовых целях.
В медицине: делают маски для лица, избавляются от синяков, при ожогах, добавляют в мази, кремы, добавляют в таблетки.
В кулинарии: добавляют в кисель, повидло, джемы, кетчупы, соусы, зефир, печенье, кексы, мармелад, торты, в омлет.
В бытовых целях: удаляет жирные пятна, моет стекло, развязывает тугие узлы, устраняет неприятные запахи на одежде, используют как сухой шампунь для животных, для мытья волос, чистит серебро, устраняет запах старых книг, в качестве бумажного клея, для накрахмаливания одежды, салфеток, скатертей.
Воспитатель: Правильно ребята. Я вам предлагаю распределить картинки по использованию крахмала для разных целей: в медицине, в кулинарии, в бытовых целях.
(дети раскладывают картинки и объясняют свои решения)
Воспитатель: Молодцы ребята. Как вы много интересного знаете о крахмале, для чего он нужен и где его используют.
Воспитатель: ребята, вы сказали, что из крахмала можно приготовить кисель. А кто нам может его приготовить в детском саду?
Дети: Наш повар Вера Михайловна.
Воспитатель: А как нам ей это сказать? Может она занята?
Дети: Можно позвонить ей.
Воспитатель: Точно. Давайте ей позвоним. А что мы будем ей говорить?
Дети: Здравствуйте, это вам звонят дети подготовительной группы. Не смогли бы вы сварить кисель и принести нам, пожалуйста? Спасибо. Ждём.
Воспитатель: Ребята! А где ещё можно применить кисель?
Дети: (варианты ответов)
Воспитатель: Я вам сейчас предлагаю поэкспериментировать и показать
интересный способ рисования на киселе, мы будем создавать свои шедевры. Давайте пройдём в нашу изостудию.
Что нам нужно сделать вначале?
Дети: одеть фартуки, чепчики и приготовить себе рабочее место.
(дети готовят для рисования материал)
Воспитатель: Что нам может понадобиться для рисования?
Дети: Нам понадобится ёмкость с киселём, гуашь, тарелочки с кисточками и влажными салфетками, стаканчики с водой и бумага по размеру ёмкости.
Воспитатель: Всё мы с вами приготовили. С чего будем начинать создавать шедевры?
Дети: Возьмём кисти и наберём нужную краску. Затем будем аккуратно брызгать в ёмкость с киселём разными цветами. Потом кистью аккуратно не спеша рисовать узоры. Когда узор нарисуем, нужно приложить сверху лист бумаги и аккуратно поднять его вверх. Получится узор – шедевр.
Воспитатель: молодцы ребята. Приступаем к работе.
(дети рисуют под спокойную музыку)
Воспитатель: ребята, посмотрите, какая получается красота, это настоящие шедевры, вы как художники. Давайте разложим вашу красоту на стол, дадим высохнуть. Куда мы можем их деть?
Дети: оформим выставку, подарим мамам, или детям другой группы.
Воспитатель: Молодцы ребята, мы сегодня узнали многое о крахмале и даже то, что на нём можно рисовать. Я вам приготовила сувениры, на которых изображены тоже интересные узоры - шедевры. Всем спасибо.